Porém o impossível ocorreu!.O mundo do whisky é para nós algo de fascinante!.
Desde a paisagem que circunda as destilarias, ao ambiente das provas, os eventos e competições, as conversas que surjem antes, durante e após um whisky, terminando na complexidade de cheiros e sabores que encontramos em cada um dos whiskies que bebemos, transforma esta bebida num catalizador de amizades, interesses comuns e experiências.
Tinhamos a noção que em Portugal não existia nenhuma publicação/associação que fosse transversal ao tipo de whisky (single malt, blend, vatted, grain, bourbon...) ou à sua origem (Escócia, Irlanda, Gales, Japão, Suécia, Estados Unidos, Canadá...), e que procurasse acompanhar todas as novidades, lançamentos e iniciativas ocorridas neste mundo!.
Tinhamos a noção, ..., mas hoje temos a certeza!.
A todos os que apreciam um bom whisky seja ele qual for ... e neste campo não podemos ser preconceituosos!!!.
The WhiskyScape society
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