A destilaria de Springbank, lança a sua nova expressão: Campbeltown Loch 30 Years Old (OB-40%). Blended Whisky

Já tinha referido anteriormente que um dos melhores blends do mercado, a melhor preço, era o Campbeltown Loch NAS (OB-40%).
Desta vez, a Campbeltown Loch, lança a sua expressão com 30 anos de amadurecimento (nos blends a idade corresponde ao mais antigo single malt utilizado a sua concepção).
O novo Campbeltown Loch, foi engarrafado a 17 de Novembro, com 40% ABV, e estará brevemente disponível no mercado.

A Bruichladdich, vai à origem e lança o novo DNA (OB-41%). Single Malt Islay Scotch Whisky.

Mais uma vez a Destilaria "mais dinâmica" de Islay, acaba de lançar uma nova expressão a somar à Gama existente.

O Bruichladdich DNA é oriundo dos últimos cascos de anos 60 e 70 existentes na destilaria.

O amadurecimento, durante perto de 40 anos, foi feito em 80% de cascos de Bourbon, 20% em cascos de Sherry, com uma combinação final em casco de Chateau Le Pin (o mais raro de todos os cascos).

Foi engarrafado com 41% ABV, não sendo filtrado, nem tendo adição de cor.

Esta edição é limitada a 900 garrafas.

O Cocktails.pt nomeia The WhiskyScape Society, para o Oscar 2008!!!.

Foi como muito orgulho que recebi a nomeação, por parte da Cocktaíls.pt para o Oscar 2008 dos melhores blogs.

Quero publicamente agradecer ao J.Boavida, autor do Cocktaíls.pt, esta sua iniciativa.

E já sabem, caso desejem iniciar-se na arte ou apreciar um bom Cocktail o local certo para o fazer é http://cocktailspt.blogspot.com/!!.

Chegou a Portugal, finalmente, o menos turfados dos Ardbeg: O Blasda. Single Malt Islay Scotch Whisky.

Até que enfim!!!.

Confesso-me um bocado atacado pela Destilaria de Ardbeg!

Qualquer lançamento de um novo whisky desta destilaria em Islay, deixa-me a salivar como o cão do Pavlov!...

Já sei o que me espera!!!.

Aguardava ansiosamente a chegada a Portugal deste single malt.

Depois do lançamento do Corryvreckan e mais tarde do Renaissance este representava para mim o final de um excelente ano para a Ardbeg (falta ainda o novo 10 Years Old!).

O novo Ardbeg Blasda é pouco turfado (8 ppm), ao invés do resto da gama, repousa numa garrafa totalmente diferente das demais (transparente) e contém 40% ABV.

A edição é limitada, e está disponível na Whisky& Co, com o desconto para os membros da The WhiskyScape Society.

Bowmore Enigma, 12 Years Old (OB-40%). Single Malt Scotch Whisky.

Mais um Bowmore, e desta vez, acertei em cheio!.

Fantástico!.

Este Enigma, amadurecido 12 anos em cascos de Sherry, e engarrafado a 40% ABV, é claramente uma muito boa experiência.

Notas de Prova:

Cor: Ouro escuro.

Nariz: Bastante complexo. Influência de notas marítimas e caramelo.

Madeira verde, carvalho, mas não em demasia. Bom equilibrio. Fresco e algo seco.

Paladar: Influência da turfa em quantidade perfeita. Forte dominio de notas doces; caramelo e mel. Algo licoroso.

Final: Muito longo, de boa memória e a pedir a gritos outro copo!.

Comentário: Vale a pena experimentar. Muito bom single malt.

Bowmore 12 Years Old (OB-40%). Single Malt Islay Scotch Whisky.

uhmm....médio a fraco!!!.

Não me convenceu, mas mesmo nada!!!.

Demasiado floral, bastante fresco e muitissimo leve. Pouco cativante!.

Notas de Prova:

Nariz: Influências florais e pouco mais.

Paladar: Bastante suave, fresco e leve. Pouco carácter. Ligeiramente turfado, ..., mas muito ligeiramente.

Final: Seco. Madeira verde...e fim!!!

Talisker 1993 Distiller's Edition (OB-45,8%). Single Malt Scotch Whisky

Fabuloso!!!.
A elegância deste single malt é perfeita. Nem demais nem de menos!. Tem tudo!.
Apesar do ABV ser relativamente baixo, face ao que a minha boca mais aclama, a envolvente do whisky entre a lingua e a boca é notável.
As notas ligeiramente turfadas acompanham muitissimo bem a influência da fruta fresca. O apimentado na lingua é incrível.
Estamos na presença de um Single Malt, que faz parar qualquer actividade extra que se esteja a fazer, enquanto é bebido!
Exige uma atenção total!!.


Notas de Prova:


Cor: Ambar escuro. Lindo!!
Nariz: De uma enorme frescura. Notas a turfa e iodo. Perfeitamente marítimo.
Paladar: A turfa inicial, envolve completamente a boca. A língua fica ocupada pelo apimentado e especiarias. Dominio claro da influência do amadurecimento cruzado em cascos de bourbon e sherry. O final revela notas doces, baunilha e algum mel.
Final: Notas de chocolate, baunilha e turfa. Lindo!. Bastante longo e seco.


Comentário: Obrigatório.

Strathisla 12 Years Old (OB - 43%). Single Malt Speyside Scotch Whisky

Mais uma prova!.
Desta vez um Strathisla 12 Years Old. Amadurecido durante 12 anos e engarrafado com 43% ABV.
Confesso que não me encheu as medidas. Bastante médio em todas as suas variáveis.
Não desilude, mas também não encanta!.


Notas de Prova:


Cor: Ambar - claro
Nariz: Madeira. Bastante fruta (citrinos) e aromas florais. Forte influência do sherry. Muito malte.
Paladar: Após um bom nariz, o paladar não foi condizente. Bastante seco e pouco oleoso. Não muito envolvente. As notas de baunilha (algum mel) e sherry abundam e cruzam-se com a madeira de carvalho.
Final: Não muito longo e pouco residente.


Comentário: Um bom single malt, porém com alguma falta de personalidade.

A Destilaria de Bunnahabhain, lança o seu novo "Darach Ùr" (OB-46,3%). Single Malt Islay Scotch Whisky

A destilaria de Bunnahabhain, situada na região escocesa de Islay, acaba de lançar o seu novo "Darach Ùr" ("carvalho novo" em gaélico).

Esta nova expressão, foi amadurecida durante 20 anos em cascos novos de carvalho.

Os cascos utilizados para este amadurecimento, são oriundos de Bardstown (Kentucky), sendo a primeira vez que esta "formúla" é usada para single malt.

Após os vinte anos de descanso, o whisky, foi engarrafado, não filtrado, com 46,3% ABV.

Segundo a destilaria é resultado final é "Lovely spicy sweet oak aromas, heather blossom and hints of pine move into a taste of a wonderful balance of sweet vanilla oak with dried fruits and creamy nutty toffee. Smooth and creamy with citrus flavours and a hint of cinnamon".

Durante o "WhiskyFest New York" de 11 de Novembro, foram divulgados os aguardados; "2008 Malt Advocate Whisky Awards".

Do lado de lá do Atlântico, durante o WhiskyFest, realizado a 11 de Novembro em Nova York, foram anunciados os vencedores do "2008 Malt Advocate", ei-los!:

The top ten new whiskies for 2008:
- The Antiquary Blended Scotch, 21 year old
- The Balvenie Vintage Cask, 1976 vintage
- Black Bowmore, 1964 vintage, 42 year old
- White Bowmore, 1964 vintage, 43 year old
- Brora , 30 year old
- High West Rendezvous Rye, Batch No. 10
- Jameson Rarest Vintage Reserve Irish Whiskey
- The Last Drop Blended Scotch
- Parker’s Heritage Collection Bourbon, 27 year old
- Willett Family Reserve Bourbon, 25 year old
Best Buy of the Year
- Ancient Ancient Age Ten Year Old
American Whiskey of the Year
- Parker’s Heritage Collection 27 Year Old Bourbon
Canadian Whisky of the Year
- Canadian Club 150th Anniversary 30 Year Old
Irish Whiskey of the Year
- Jameson Rarest Vintage Reserve, 2007 Release
Scotch Blended Whisky of the Year
- The Antiquary 21 year old
Scotch Malt Whisky of the Year
- Black Bowmore, 1964 Vintage, 42 year old
Microdistillery Whisky of the Year
- Penderyn Welsh Whisky
Industry Leader of the Year
- Dr. Bill Lumsden
Pioneer of the Year
-The United States Microdistillers
Distillery of the Year
- Four Roses
Lifetime Achievement Award
- Willie Tait (Whyte and Mackay)
- Kenny Gray (Oban)
- Ronnie Eddins (Buffalo Trace)

A Destilaria de Bruichladdich, ganha com o Port Charlotte PC6, o Galardão de "Best Whisky Under 12 Years Old", e lança o novíssimo PC7!

Já tinhamos referido anteriormente a grandeza do Port Charlotte PC6.

Desta vez, The Whisky Bible 2009 (Jim Murray), elegeu este Single Malt, entre 1027 concorrentes, como "The Best Whisky under 12 Years Old".

A Destilaria de Bruichladdich, situada na região escocesa de Islay, está claramente de parabéns!!.

Aproveitando ainda as "serpentinas" estarem no ar, surge o Port Charlotte PC7.

Esta nova versão, a terceira da familia (PC5, PC6 e agora o PC7), foi destilada em 2001, como os anteriores, porém amadurecido durante 7 anos (mais dois e um ano respectivamente que o PC5 e PC6) em cascos de carvalho americano,, sendo engarrafado, como cask strength (61% ABV) em Outubro de 2008.

A fotografia da familia completa da First Growth Whisky - Destilaria Bruichladdich. Single Malt Islay Scotch Whisky.

Saiu já a fotografia completa da familia Bruichladdich - First Growth!.

Como referido anteriormente estes whiskies da inovadora destilaria de Islay, foram amadurecidos durante 16 anos em cascos de carvalho de ex-bourbon, sendo finalizados em cascos dos melhores vinhos franceses, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Margaux, Chateau Haut Brion, Chateau d'Yquem Sauternes e Chateau Lafleur Pomerol.

Todos estes First Growth, são ligeiramente turfados, engarrafados e não filtrados, com 46% ABV, diluídos unicamente com água de Islay.

Cada um dos whiskies, está limitado a 12.000 unidades.

Ardbeg Uigeadail (OB-54,2%). Eleito pela "Whisky Bible 2009" como "World Whisky of the Year 2009"

Mais uma vez o mais alto Galardão na Industria do Whisky, vai para a Destilaria de Ardbeg.
O Ardbeg 10 Years Old, já tinha sido eleito em 2008, pela Whisky Bible, como o melhor Whisky do Ano.
Em 2009, esta mesma destilaria escocesa, situada na região de Islay, repete a proeza!.
O Ardbeg Uigeadail, foi eleito o "World Whisky of the Year 2009"
Amadurecido em cascos de bourbon e sherry, este single malt scotch whisky, foi engarrafado não sendo filtrado como cask Strength (54,2%).
A combinação destes dois cascos, permitem ao whisky obter um final doce e fumado, além da estrutura turfada já conhecida dos single malt da Ardbeg.

Imperdível!

Aberlour 12 Years Old, Double Cask Matured (OB-43%). SIngle Malt Speyside Scotch Whisky.

Esta destilaria produz um dos single malt, que mais me enchem as medidas; o A'bunadh, seja o casco 20, 21, 22 ou o novo 23!.

Para quem nunca provou, é simplesmente obrigatório.

Porém agora estamos no Aberlour 12 Years Old, Double Cask Matured.

Diferente...., porém muito mais acessível, e não estou a falar do preço!.

Este single malt, é de uma elegância, requinte e estrutura que não nos deixam indeferentes.

Amadurecido durante 12 anos em cascos novos de carvalho e reutilizados de Sherry, foi engarrafado com 43% ABV.

Notas de Prova:

Cor: Âmbar escuro.

Nariz: Muito suave e doce no nariz. Algumas notas de frutos secos, fundamentalmente noz. Forte dominio de Jerez. Curiosamente contém notas secundárias da fruta fresca caramelizada do bolo Rei.

Paladar: Suave, muito suave. Caramelo, mais uma vez os frutos secos. Bastante oleoso, porém na quantidade certa.

Final: Oleoso. Meio seco. Longo. Fresco. Equilibrado.

Comentário: Excelente whisky, muito equilibrado. Requintado. Notável e indicado para uma excelente noite.

Mortlach 15 Years Old (Gordon & MacPhail - 40%). Single Malt Speyside Scotch Whisky.

Esta Destilaria, pela qual me tenho cada vez mais aproximado, produz whiskies com um sabor verdadeiramente incrível.

A região de Speyside, normalmente gera single malts, pouco turfados com abundantes notas de especiarias, suaves e estrutura doce.

Este Mortlach, foge um pouco à regra!.

Engarrafado pela Gordon & MacPhail, e amadurecido durante 15 anos em cascos novos e reutilizados de Sherry, este Mortlach é fascinante.

Notas de Prova:

Cor: Âmbar.

Nariz: Aroma floral e fruta muito madura.

Paladar: Suave e muito fresco. Bastante complexo e elaborado. Mantendo uma curiosa estrutura jovem. Madeira e Sherry. Especiarias.

Final: Meio seco. Bastante longo.

Comentário: Whisky muito agradável, suave e fresco. Excelente companheiro para qualquer final de tarde.