Esta destilaria produz um dos single malt, que mais me enchem as medidas; o A'bunadh, seja o casco 20, 21, 22 ou o novo 23!.
Para quem nunca provou, é simplesmente obrigatório.
Porém agora estamos no Aberlour 12 Years Old, Double Cask Matured.
Diferente...., porém muito mais acessível, e não estou a falar do preço!.
Este single malt, é de uma elegância, requinte e estrutura que não nos deixam indeferentes.
Amadurecido durante 12 anos em cascos novos de carvalho e reutilizados de Sherry, foi engarrafado com 43% ABV.
Notas de Prova:
Cor: Âmbar escuro.
Nariz: Muito suave e doce no nariz. Algumas notas de frutos secos, fundamentalmente noz. Forte dominio de Jerez. Curiosamente contém notas secundárias da fruta fresca caramelizada do bolo Rei.
Paladar: Suave, muito suave. Caramelo, mais uma vez os frutos secos. Bastante oleoso, porém na quantidade certa.
Final: Oleoso. Meio seco. Longo. Fresco. Equilibrado.
Comentário: Excelente whisky, muito equilibrado. Requintado. Notável e indicado para uma excelente noite.
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