novembro 24, 2008

Talisker 1993 Distiller's Edition (OB-45,8%). Single Malt Scotch Whisky

Fabuloso!!!.
A elegância deste single malt é perfeita. Nem demais nem de menos!. Tem tudo!.
Apesar do ABV ser relativamente baixo, face ao que a minha boca mais aclama, a envolvente do whisky entre a lingua e a boca é notável.
As notas ligeiramente turfadas acompanham muitissimo bem a influência da fruta fresca. O apimentado na lingua é incrível.
Estamos na presença de um Single Malt, que faz parar qualquer actividade extra que se esteja a fazer, enquanto é bebido!
Exige uma atenção total!!.


Notas de Prova:


Cor: Ambar escuro. Lindo!!
Nariz: De uma enorme frescura. Notas a turfa e iodo. Perfeitamente marítimo.
Paladar: A turfa inicial, envolve completamente a boca. A língua fica ocupada pelo apimentado e especiarias. Dominio claro da influência do amadurecimento cruzado em cascos de bourbon e sherry. O final revela notas doces, baunilha e algum mel.
Final: Notas de chocolate, baunilha e turfa. Lindo!. Bastante longo e seco.


Comentário: Obrigatório.

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