O mercado lentamente começa a animar!.
Após este período de férias, aparecem as primeiras novidades da industria do Whisky.
A destilaria de Benromach, situada na região de Speyside, acaba de lançar a gama: Benromach Origins.
Esta gama, composta por engarrafamentos especiais, foi concebida para destacar como, pequenas alterações na produção do whisky, ajudam a alterar a estrutura de um single malt.
Este primeiro lançamento da gama Origins, é oriundo do Batch 1.
O Origins Batch 1, foi produzido utilizando cevada "golden promise" que cresce na região de Speyside.
Destilado em 1999, este single malt foi amadurecido durante 9 anos, em cascos de ex-sherry, tendo sido engarrafado em 2008, com 50% de ABV e 4ppm.
Notas Oficiais de Prova:
Undiluted
Colour: Dark golden
Colour: Dark golden
Nose: Initial buttery note, delicate floral influences. A prominent toasted malt note with subtle sherry notes in the background.
Palate: Starts creamy and becomes very sweet. Heavily toasted malt influences with a very delicate smoke. Mouth watering and complex.
Finish: Long and smooth.
With Water
Nose: Prominent sweetness with heavy malt influences. Delicate orange peel note and some smoke.
Nose: Prominent sweetness with heavy malt influences. Delicate orange peel note and some smoke.
Palate: Initially peppery, becomes sweeter with a very subtle smoke in the background. Mouth watering and smooth.
Body: Bold, tempered by the sweetness and fruit notes.
Finish : Long and balanced.
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