Desta, um notável Clynelish, engarrafado pela Daily Dram.
Esta Destilaria foi fundada em 1967, na Região Escocesa das Highland, produzindo quantidades muito reduzidas de whisky.
Esta expressão foi destilada em 1996 e amadurecida durante onze anos, até ser engarrafada em 2008, com 56,1% ABV.
Notas de Prova:
Cor: Ouro-ambar.
Nariz: Muito rico, complexo e cheio de notas a especiarias. A combinação de aromas é enorme, ressaltando notas apimentadas, "cabedal" oleado, cera e uma abundância de óleo ligeiramente diluído. Incrível!. Apetece ficar a cheirá-lo toda a noite, a tentar identificar mais aromas.
Paladar: Entrada muito suave, para depois explodir!. Combinação fantástica de especiarias, que envolvem a boca. Muito elegante, com notas a cereais e alguns frutos secos.
Final: Meio seco e meio-longo. Notas de malte.
Comentário: Excelente experiência!. Contudo prefiro cheirá-lo que bebê-lo!. Mais uma vez agradeço ao Ras Mazunga esta descoberta.
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