outubro 09, 2008

Springbank - Vintage 1997 - Batch 2 (OB-54,9%), engarrafado em Maio de 2008. Single Malt Campbeltown Scotch Whisky

Após a comunicação sobre a chegada a Portugal do novo Springbank Vintage 1997-Batch 2, chegou a altura de divulgar as notas de Prova.

Notas de Prova:

Cor: Ouro com toques de Limão.
Nariz: Curiosamente aromas a terra húmida, relva húmida cortada, fruta fresca, fundamentalmente maçã verde. Algumas notas secundárias a chocolate.
Paladar: Pede um "farrapo" de água para minimizar os 54,9% de alcool, e abrir alguns aromas mais suaves. Forte influência da madeira, envolvido claramente na estrutura do sherry. Mais uma vez, incrível presença de terra húmida.
Final: Meio longo e meio seco. Envolvimento doce.

Comentário: Single Malt bastante equilibrado, elegante, mais aromático que rico no paladar. Muito boa companhia para uma longa noite.

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