Port Ellen 25 Years Old, Butt 2036 (Blanoch-58,1%). Single Malt Islay Scotch Whisky

Notável!!!.
Não consigo entender porquê que a Diageo, mantém esta Destilaria fechada, estando os seus Single Malts, entre os de maior procura por apreciadores e coleccionadores.
Desta vez a prova incide sobre um Port Ellen, oriundo do casco 2036, destilado em 1982, amadurecido durante 25 anos e engarrafado em 2007, com 58,1% ABV.

Notas de Prova:

Cor: Ouro claro.
Nariz: Claramente um whisky de Islay. A influência marítima é fantástica.
Paladar: Explode na boca. Forte dominio de notas de madeira. Estrutura doce e maltada, perceptível, a turfa, sem se impor. Excelente equilibrio.
Final: Meio seco, mas muito longo.

Comentário: Excelente Port Ellen, com uma suavidade, estrutura e equilibrio, que fazem juz à sua provecta idade!!!.
Mas uma vez, grande escolha do Ras Mazunga.