Nova Bruichladdich X4, desta vez com mais de 3 anos de amadurecimento!. (OB-63,5%) Single Malt Islay Scotch Whisky

A destilaria de Bruichladdich, situada em Islay, prepara o lançamento da nova versão do X4, desta vez, após ser quatro vezes destilada foi amadurecida durante 3 anos e engarrafada com 63,5% ABV.

Ao invés da anterior expressão (NAS), esta é quase whisky!!!!

Old Pulteney 30 Years Old (OB - 44%). Single Malt Highland Scotch Whisky

A destilaria de Old Pulteney, situa nas Highlands, acaba de lançar no mercado a sua expressão de trinta anos.

Amadurecido durante 30 anos em casco de ex-bourbon (carvalho americano), foi engarrafado, não sendo filtrado, com 44% ABV.

Segundo notas de prova da destilaria abundam no paladar "a complex mix of gooseberry, citrus and lemons" e "woody with a hint of chocolate".

Este single malt é o segundo whisky lançado em 2009, pela Old Pulteney, sendo o anterior um single cask (cask nº 502), destilado a 07.04.1982 e engarrafado pela Dewar Rathray a 30 de Março de 2009, com 47,7% ABV. Este lançamento contudo estava limitado a 201 garrafas.

Bowmore 9 Years Old (OB - 57,1%). Single Malt Islay Scotch whisky. Mais um lançamento limitado durante o Festival de Islay 2009!

Como todas as suas vizinhas, a destilaria de Bowmore, situada na região de Islay, aproveitou o Festival de Islay para lançar uma nova expressão, limitada a 900 garrafas.

O Bowmore 9 Years Old, é um single malt destilado a 14 de Junho de 1999, e engarrafado com 57,1% ABV.

O seu amadurecimento foi bastante complexo, sendo o mesmo realizado em três diferentes tipos de madeira; em cascos de ex-Jerez, ex-bourbon e para finalizar ex-vinho.

"Beer Hunter, Whisky Chaser" em homenagem a Michael Jackson

Michael Jackson é para muitos um dos mais importantes escritores, conhecedores e divulgadores da Industria do Whisky.

A sua morte em Agosto de 2007, de ataque de coração, após um longo sofrimento de 10 anos da doença de Parkinson deixou todos os apaixonados por whisky e cerveja com uma profunda saudade e tristeza.

Entre muitas das homenagens postumas que tem sido alvo, surge agora o lançamento do livro "Beer Hunter, Whisky Chaser".

Este livro visa celebrar a obra de Michael Jackson, ao longo de 176 paginas, com contributos originais de Dave Broom da Whisky Magazine, John Hansell da Malt Advocate, Charles MacLean, Ian Buxton entre outros.

As vendas deste livro reverteram para a Parkinson Society em Inglaterra.

Para mais informações e compra poderá consultar a : Classic Expressions.

Ardbeg Vintage 1998 (single cask 1189 e 1190). Single Malt Islay Scotch Whisky

Tenho que confessar e não é difícil de adivinhar, a Destilaria de Ardbeg é claramente a "minha destilaria".

Tenho tentado ao longo dos anos comprar todas as novas garrafas lançadas pela Ardbeg. Nem sempre tem sido possível, umas vezes por "chegar atrasado" outras porque o preço me é proibitivo.

Estas duas novas expressões, encaixam-se claramente na segunda razão; o preço era proibitivo!.

Durante o Festival de Islay (mais uma vez o malfadado!) 2009, a Ardbeg lançou, como referi a 4 de Junho, dois single cask vintage de 1998.

Vale a pena vê-las de perto!.

Ardbeg Single Cask 1189 - Vintage 1998
Destilado a 11 de Maio de 1998, amadurecido durante 10 anos em cascos de "New Toasted Oak Hogshead", engarrafado a 10 de Dezembro de 2008, com 54.0% ABV (limitado a 252 garrafas).

Ardbeg Single Cask 1190 - Vintage 1998

Destilado a 11 de Maio de 1998, amadurecido durante 10 anos em cascos de "New Toasted Oak Hogshead", engarrafado a 10 de Dezembro de 2008, com 54.7% ABV (limitado a 282 garrafas).

The Balvenie 1978 Vintage Cask (OB-53,8%). Single Malt Speyside Scotch Whisky. Escolha da The British Beekeepers’ Association

A The Balvenie acaba de lançar uma edição limitadíssima do Single Malt de 1978.

A escolha do casco (nº 2705), para este whisky esteve a cabo da The British Beekeeper's Association.

Destilado a 11 de Março de 1978, este Balvenie amadureceu durante 30 anos, até ser engarrafado em Fevereiro de 2009, com 53,8% ABV.

A disponibilidade é de 176 garrafas.

Octomore 2_140 (OB - 62,5%). Single Malt Islay Scotch Whisky.

Não há uma sem duas!. Eis as primeiras fotografias da nova garrafa e caixa do Octomore.

A destilaria de Bruichladdich prepare-se para lançar a segunda versão do Octomore.

Se a 1ª versão, como referimos dia 25 de Outubro de 2008, continha 131ppm (indíce de turfa) esta nova versão contém 140 ppm e foi engarrafada com 62,5% ABV.

Vamos esperar calmamente pelo seu lançamento comercial.

Kilkerran - Work in Progress (OB - 46%). Single Malt Campbeltown Scotch Whisky. Um novo whisky de uma das mais recentes destilarias da Escócia.

A Destilaria de Glengyle foi a primeira destilaria a abrir no novo milénio e a primeira a abrir em Campbeltown nos últimos 125 anos.
Este facto só por si é memorável.
Esta Destilaria esteve fechada durante 80 anos, até que em 2004, depois de vários anos de obras de remodelação e adaptação, a Glengyle reabriu!.
E eis que surge o primeiro single malt desta nova destilaria, para a generalidade do mercado, o Kilkerran - Work in Progress!.
Amadurecido durante 5 anos, e engarrafado com 46% este Work in Progress é obviamente motivo de festejo!.

Isle of Jura - Colecção Jura Paps - Mountain of the Sound, Mountain of Gold e The Sacred Mountain (OB-46%). Single Malt Island Scotch Whisky.

Há muitíssimo tempo que já não escrevia sobre a emblemática destilaria da Isle of Jura.

Mais uma vez, durante o Festival de Islay, esta destilaria aproveitou a ocasião para lançar a sua Colecção: Jura Paps.

Esta Jura Paps é composto por três Single Malt, todos eles limitados a 1.300 garrafas, amadurecidos durante 15 anos e cujos nomes homenageiam a emblemática montanha da Ilha de Jura.

Mountain of the Sound: Amadurecido durante 15 anos, passou a fase final do seu estágio em cascos de ex-cabernet Sauvignon, sendo engarrafado com 46% ABV.

Mountain of Gold: Amadurecido durante 15 anos, passou a fase final do seu estágio em cascos de ex-Pinot Noir, sendo engarrafado com 46% ABV.

The Sacred Mountain: Amadurecido durante 15 anos, passou a fase final do seu estágio em cascos de ex-Barolo. sendo engarrafado com 46% ABV.

Bruichladdich 1993 Oirthir Gaidheal (OB-53,6%). Single Malt Islay Scotch Whisky. Lançado especialmente durante o Festival de Islay 2009.

Já estava surpreendido pela Destilaria de Bruichladdich ainda não ter lançado em 2009, nenhum novo single malt.

Com a notável excepção de três Valinch engarrafados em 2009:

1989 Robert Burns Master Class - 106 garrafas (OB-56,5%). Sendo o seu amadurecimento final realizado em casco de Demerara Rum.

1993 Diaspora Feis Ile: 400 garrafas (OB-52,6%),

1994 BlandOla- 420 garrafas (OB-55,3%). Sendo o seu amadurecimento realizado durante 14 anos, no casco 22 de ex-Chateau d'Yquem.

A Laddie estava como que adormecida, o que não era também de surpreender dada a tamanha energia dispendida durante os variadíssimos lançamento de 2008.

Mas eis que durante o Festival de Islay 2009, o qual já me penitenciei várias vezes por ter mais uma vez faltado, é lançado o novo Oirthir Gaidheal.

Este Single Malt, foi destilado a 22 de Abril de 1993, sendo amadurecido durante 16 anos no casco nº 13, de ex-jerez, e engarrafado a 24 de Abril de 2009, com 53,6% (ABV).

Como nota final não posso deixar de referir que a garrafa é brutal!, muito na linha da Bruichladdich 2001.

Glendronach 18 Years Old - Allardice (OB - 46%). Single Malt Speyside Scotch Whisky

... eu bem dizia que a Destilaria de Glendronach estava mexida!!!.

Mais um lançamento durante 2009.

Agora o novo Glendronach - Allardice (em homenagem a James Allardice, fundador da Destilaria).

Este Single Malt, foi amadurecido durante 18 anos em 100% cascos de ex-jerez oloroso, sendo engarrafado em 2009, com 46% ABV.

Glendronach 15 Years Old - Revival (OB - 46%). Single Malt Speyside Scotch Whisky

A destilaria de Glendronach, fundada em 1826, situada na região de Speyside, tinha quanto a mim estado à demasiado tempo parada sem nenhum novo lançamento.

Durante muito tempo o seu Single Malt de 12 anos - Original - era o único que se conseguia encontrar no mercado.

Este ano de 2009, foi invulgarmente dinâmico para os lados de Forgue!

O lançamento do novo Glendronach, denominado Revival, foi amadurecido durante 15 anos em cascos de ex-jerez oloroso, e engarrafado em 2009, com 46% ABV.

Irá certamente encantar todos os que apreciam um whisky suave e equilibrado.

Glenglassaugh - New Make Spirit (OB-50%). "Quase" Single Malt Highland Scoth Whisky. A moda está a pegar

A moda começou com a nova destilaria de Islay, a Kilchoman, que lançou no mercado "new spirit", ou seja "quase whisky", tendo 1, 2 ou 3 anos de amadurecimento.

Agora foi a vez da destilaria de Glenglassaugh, situada nas Highland, lançar 8.160 garrafas de 50cl, originárias de um single mash.

Notas de Provas da Destilaria:

Colour: Colourless, slight clouding on addition of water

Nose: Creamy butterscotch and custard creams give way to delicate notes of sweet hay and freshly cut grass. With water, this spirit becomes very floral and fruity, pineapple cubes and lemon curd, with a hint of apricots and plums sneaking through.

"Fun in the garden on a summers’ day... "

A avaliar pela nossa nota de prova do Kilchoman new spirit, se este Glenglassaugh tiver as mesmas caracteristicas será uma experiência única...!

Glengoyne 40 Years Old (OB). O Highland Single Malt Scotch Whisky mais caro do Mundo!

A destilaria de Glengoyne, fundada em 1833, situada na região de escocesa das Highland, acabou de lançar o Highland Single Malt mais caro jamais comercializado. Este whisky é o mais antigo, e raro existente na destilaria.

O Glengoyne 40 Years Old (um pouco à imagem dos Macallan Lalique!), foi engarrafado num decanter de cristal Glencairn, numerado e gravado individualmente.

Foram produzidas 250 garrafas deste whisky, sendo o preço a ser comercializado de 4.500€.

Highland Park - Vintage 1997 (OB-40%). Single Malt Scotch whisky

A Destilaria de Highland Park, acaba de lançar (infelizmente só em Duty Free) o vintage 1997.

Segundo a destilaria este single malt, tem as caracteristicas das expressões de 16 e 21 YO, mas mais "fumado".

Notas de Prova (destilaria)

Colour: Soft amber hue.

Nose: Classic American oak sherry cask notes of sweet vanilla, hints of butterscotch and coconut to the fore. Background notes of ripe citrus fruits with a whiff of teasing toffee and camphor.

Palate: Beautiful balance of sweetness and heather peat smokiness.

Finish: Long and smoky

Bruichladdich XVII (OB-46%). Single Malt Islay Scotch Whisky. Nada melhor para comemorar a eleição do novo sócio da Sociedade de Geografia de Lisboa

A ocasião pedia a gritos e o Bruichladdich XVII, esteve claramente à altura da comemoração.
Em Novembro de 1875, um grupo de 74 subscritores, entre eles Luciano Cordeiro, Antóno Enes, Pinheiro Chagas, Sousa Martins, Fonseca Benevides, Schiappa de Azevedo, Brito Capelo, Marquês de Sá da Bandeira, Marquês de Sousa Holstein e Teófilo Braga, solicitou ao Rei D. Luis a constituição de uma sociedade, cujo objectivo seria; "promover e auxiliar o estudo e progresso das ciências geográficas e correlativas".

Esta Sociedade que se viria a denominar Sociedade de Geografia de Lisboa, foi criada no contexto do movimento europeu de exploração e colonização do continente Africano.
Ao longo da sua história a Sociedade de Geografia de Lisboa, teve a honra de contar entre os seus sócios a D.Pedro II Imperador do Brasil e a Eduardo VII Rei de Inglaterra.

Hoje e passados mais de 130 anos sobre a sua fundação, subsiste nos Sócios da Sociedade de Geografia de Lisboa, o mesmo espírito de promoção, investigação, procura e divulgação do conhecimento obtido, que a tornou num dos mais reconhecidos motores da sociedade cultural do nosso país.














Como adenda não desejo deixar de frisar que o whisky escolhido para a efeméride, foi amadurecido durante 17 anos em cascos de ex-bourbon, sendo engarrafado em 2005, com 46% ABV.


Notas de Prova:

Nariz: Suave e doce. A madeira invade o nariz. Notas a folha de figueira.
Paladar: Mais uma vez, muitissimo suave, quente, cremoso e doce. As notas a madeira (carvalho) ao longo do copo transformam-se em baunilha.
Final: Bastante longo e envolvente.
Comentário: Excelente.


Dedico este post ao meu Pai, José Caleia Rodrigues, nomeado sócio efectivo da Sociedade Geográfica de Lisboa, em sessão de 5 de Maio de 2009, com o nº 20.473.

Laphroaig 12 Years Old - Cairdeas (OB-57,5%). Lançamento durante o Feis Ile 2009. Single Malt Islay Scotch Whisky.

A nova versão do Cairdeas, acabou de ser lançado durante o Festival de Islay 2009, em exclusivo para os Friends of Laphroaig.

Este novo Cairdeas, possue algumas e não poucas diferenças para a anterior expressão.

Amadurecido durante 12 anos em cascos de ex-bourbon (Makers Mark), foi engarrafado como cask strength, 57,5% ABV (finalmente uma graduação que se veja!!!).

Notas de Prova de Robert Hicks:

Colour: Yellow Gold
Nose: From the bottle the impact of the wood comes through immediately with a hint of pencil shavings which enhances the massive peat smoke aroma. Once through this initial impact there is a gentler flavour of red berries and marzipan [almonds]. Binding these all together is a thick creamy, even custard style sweetness.
Body: Very mouth filling and huge
Palate: Without water the iodine and peat smoke fills the coats the tongue only just allowing a trace of the sweeter flavours to show. Again when a touch of water is added there is an initial burst of peat smoke, liquorice and spice. With or without water this has a very powerful mouth filling experience
Finish: Very long with a very dry finish

Vale a pena ler dois dos comentários que John Campbell, faz sobre este whisky, realmente esta industria, quando não massificada e mercantilizada é ideal:

"We have been inundated with orders for the 2009 Cairdeas in the last 4 days and we only have 2 staff! As you know we state 28 days for delivery so please be patient .We will get you're bottle to you as fast as we humanly can!"

"Again as always please buy it for yourselves and not E Bay! It really has been bottled for your pleasure not profit!"

Mais uma vez faltei ao Feis Ile 2009!. Lançamentos da Jura, Ardbeg, Bowmore, Bunna, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin e Laphroaig

É sempre com enorme expectativa, pelo menos para mim, tomar conhecimento dos whiskies lançados durante este fabuloso Festival.

Engarrafamentos Especiais do Feis Ile 2009:

Isle of Jura:
- Paps of Jura - 15 Years Old,

Ardbeg (dois single casks):
- Ardbeg Single Cask Bottling – cask number 1189 – Destilado em 11/5/98 e engarrafado em 10/12/08, com 54% ABV. Sendo amadurecido em "Toasted oak". Limitado a 252 garrafas exclusivas para o Feis Ile.
- Ardbeg Single Cask Bottling – cask number 1190 – Destilado em 11/5/98 e engarrafado em 10/12/09, com 54.7% ABV. amadurecido em "Toasted oak". Limitado a 282 garrafas exclusivas para o Feis Ile.

Bowmore:
- Bowmore 9 Years Old,
Bunnahabhain:
- Moine Cask Strength
Bruichladdich :
- Oirthir Gaidheal 1993-2009, 16 YO, Casco de ex-sherry, 53.6%, cask 013
Caol Ila:
- 1996, Single Cask 12 Years Old - Casco de ex-sherry.
Lagavulin:
- 1995 Sherry Single Cask 54.4%,
Laphroaig:
- 12 Years Old-Cairdeas, Cask Strength 57.5%

Laphroaig 18 Years Old (OB-48%). Single Malt Islay Scotch Whisky.

Como já tinha sido por mim noticiado, a Destilaria de Laphroaig descontinuou a sua expressão de 15 anos, sendo a mesma substituída pelo novíssimo (na garrafa!!!) Laphroaig 18 Years Old.

Este novo Laphroaig tem a particularidade de após os 18 anos de amadurecimento ter sido engarrafado com 48% ABV, e segundo a destilaria ser efectivamente um Laphroaig que todos os apreciadores dos single malt desta destilaria vão gostar, já que a expressão de 15 anos não tinha o ADN que tanto caracteriza estes whiskies.

Ardbeg Supernova (OB-58,9%). Islay single Malt Scotch Whisky.

Por uma questão de 12 horas não consegui adquirir a primeira versão, reservada aos Ardbeg Committee Members, desta Supernova!.

Nunca pensei que a mesma desaparecesse ao fim de poucas horas de vida (foram 112 minutos para vender as 3.000 garrafas disponíveis)!. Já devia estar à espera, estou já nisto à algum tempo, mas enfim....

Porém esta mítica destilaria optou por lançar, e ainda bem, em linha, e não só para os Ardbeg Committee Members, o Ardbeg Supernova.

Esta novíssima expressão da Destilaria de Islay, reúne algumas características que a tornam única: engarrafado como cask strength (58,9%) e contendo mais de 100 ppm, o que a torna no Ardbeg mais turfado jamais produzido.

Acabei hoje mesmo de a receber, provavelmente vou-a deixar descansar até me atrever a bebê-la!, ou esperar que a mesma chega em Junho a Portugal.

Segundo a destilaria as notas de prova dominantes são: "Deep earthy peat oils star alongside smoky coal tar, darkest chocolate and a blast of brine, while hot, sizzling and gristy sensations effervesce on the tongue."

Port Charlotte PC7 (OB-61%). Sin an doigh ileach. Single Malt Islay Scotch Whisky.

Já tinha provado, uma e outra vez o PC6, talvez, a par do 3D3, seja a minha expresão preferida da destilaria de Bruichladdich.

Tinha alguma curiosidade em provar este Port Charlotte, com mais um ano de amadurecimento em carvalho e engarrafado com 61% ABV.

Este PC7, um pouco como a evolução do novo Ardbeg de 10 anos, é o terceiro lançamento em evolução do Port Charlotte, após o PC5 e o PC6.

A embalagem e rótulagem continuam simplesmente fabulosas a par de uma originalidade impar.

Notas de Prova:

Cor: Ouro. Ambar e uma fantástica tonalidade de mel.

Nariz: O aroma a turfa húmida e a palha molhada é incrível. Um forte denominador doce, levemente influênciado pelo mel e menta, tornam este PC7 inconfundivel.

Paladar: Entrada forte e apimentada envolvendo toda a lingua. A turfa é quente e envolvente com notas secundarias a melaço. Estrutura bastante complexa, com denominadores doces e turfados.

Final: Seco. Bastante curto. Mais uma vez turfado e quente.

Comentário: Excelente single malt para fim de noite, após uma bom jantar. Curiosamente talvez ainda prefira o PC6...

Ardbeg 10 Years Old (OB - 46%). Single Malt Islay Scotch Whisky. Nova expressão de 10 anos, após a compra pela Glenmorangie,...

Estava bastante curioso acerca da nova expressão de 10 anos da Ardbeg.

Falar sobre esta destilaria de forma desapaixonada é-me bastante díficil dado ser um apreciador confesso desta destilaria. Provavelmente é o "meu whisky"!!!.

Este novo Ardbeg de 10 anos, é o primeiro a ser totalmente produzido sob a batuta da Glenmorangie. Sendo que a anterior expressão de 10 anos existia em casco quando da compra da Destilaria.

O acompanhamento desta evolução, do ponto de vista de marketing, foi fantástica. Iniciada com o "Very Young", passando pelo "Still Young", o "Almost There" o "Renaissance" e acabando finalmente o novo 10 Years Old.

O rótulo sofreu um ligeiro "make up", mas bastante sóbrio e suave.

A diferença está quando a mim, no fascínio de comparar estes dois Single Malt - o antigo e o novo.

Inicialmente foi tentado a preferir o antigo. Mais suave e redondo, porém sou hoje tentado a afirmar que gosto igualmente dos dois, apesar de diferentes.

Notas de Prova:

Cor: Palha com ligeiras laivos de ouro claro (clara influência dos cascos de ex-bourbon),

Nariz: Claramente marítimo e iodado. A turfa inunda o aroma, notando-se umas notas, ligeiras de citrinos. Muitíssimo fresco.

Paladar: A maior diferença face à anterior expressão. Inicio fortemente apimentado e oleoso, notas de malagueta encarnada. A turfa invade a boca, deixando um rasto a madeira queimada e molhada. Incrível.

Final: Seco. Muito longo e turfado. Notas a carvalho/madeira.

Comentário: Esta destilaria não para de me surpreender. Esta nova expressão, amadurecida 10 anos em cascos de ex-bourbon, engarrafada com 46% ABV e não filtrada, é para mim um novo Single Malt. Diferente de tudo o que já provei!. Notável e obrigatório!.

The Bailie Nicol Jarvie (OB-40%) - Blend of Old Scotch Whisky

O rótulo é lindo, curiosamente nunco o tinha visto, o que evidencia obviamente que nunca o tinha bebido. O facto de ser associado a uma personagem ficticia de Sir Walter Scott, aumentaram a minha vontade de o provar este The Bailie Nicol Jarvie (BNJ).

Notas de Prova:

Cor: Palha. Com uma luminosidade intensa.

Nariz: Apresenta-se bastante doce, com uma forte intensidade alcoólica, curiosa para um whisky de baixa graduação. Notas a citrinos sobretudo limão. Excelente equilibrio, talvez como referi anteriormente; alcoól em demasia.

Paladar: Muito doce. Suave e oleoso. Envolvente e estruturado na boca. Com algumas notas florais e alguma turfa.

Final: Muito longo para um blended whisky. Quente e meio seco. Domina o caramelo e as notas de citrinos - limão.

Comentário: Sem dúvida um dos melhores blended whisky, que já provei. Excelente alternativa para o Campbeltown loch. Não tão doce, menos cansativo. Excelente opção.

The Black Grouse - Blended Scotch Whisky

Há bastante tempo que não falava sobre um blended whisky.

Curiosamente tenho apontado baterias para o Campbeltown Loch (o blend da Springbank), e tenho passeado pouco por outros blends.

Desta vez achei curioso provar o The Black Grouse, pois não sendo apreciador do blended The Famous Grouse, esta nova expressão que segundo indicação da Matthew Gloag & Son, resulta do "casamento" do Famous Grouse e de varios single malt de Islay, dotando o whisky de um aroma e paladar mais turfado.

Pois bem, ..., não me convenceu. Talvez pela primeira vez não esteja de acordo com o Jim Murray e com a sua elevada pontuação (94/100).

Notas de Prova:

Cor: Ouro âmbar. Bastante bonita e elegante.

Nariz: Bastante doce, alguma madeira. Bom e suave equilibrio.

Paladar: Notas iniciais doces. Bastante suave e equilibrado. Mas pouco mais, residuos muito secundarios a turfa, quase inexistentes.

Final: Suave, doce, seco e curto.

Comentário: Continuo a achar que se trata de um blend comúm. A tentativa de várias destilarias e whiskies de apresentar expressões turfadas no mercado, em whiskies cujo ADN não é esse tem resultado bastante mal. Para mim, este é um desses casos.

Glenfiddich Caoran Reserve, 12 Years Old (OB-40%). Single Malt Speyside Scotch Whisky

Esta nova prova reúne características bastante peculiares.

Primeiro, não sou grande apreciador da Glenfiddich. Segundo, a minha preferência, recaiu normalmente nos single malt mais turfados.

Ora, este Glenfiddich Caoran (gaélico para "borralhas de turfa") , apesar de oriundo da região de Speyside, foi concebido para agradar aos apreciadores de whiskies turfados. Tendo sido amadurecido durante 12 anos e engarrafado com 40% ABV.

Notas de Prova:

Cor: Âmbar escuro, bastante reluzente.

Nariz: Muito aromático, como seria de esperar de um whisky de Speyside e Glenfiddich. Notas a cevada. Bastante baunilha, talvez em excesso. E um aroma dominante a carvalho e madeira antiga. As notas de turfa são bastante secundárias.

Paladar: Bastante doce e muito fresco. Ligeiramente frutado. A turfa é quase que inexistente.

Final: Meio longo. Seco, doce e quente.

Comentário: Um bom whisky, mas bastante longe do que eu estava à espera. A turfa é perfeitamente secundária. O resultado final, é um single malt não tão doce e suave como os tradicionais da Glenfiddich, mas contudo não revelando o apimentado e turfado expectável num "Caoran".

Bunnahabhain 16 Years Old Manzanilla Finish (OB - 53.2%). Single Malt Islay Scotch Whisky

A Destilaria de Bunnahabhain, situada na Ilha de Islay, acaba de lançar a sua nova expressão.

Este novo Bunna, esteve a descansar durante 16 anos em casco de carvalho, tendo passado a sua fase final de amadurecimento em cascos de Manzanilla.

Felizmente foi engarrafado com uma graduação decente 53,2%!!!.

Caol Ila 1998 (Signatory - 46%). Single Malt Scotch Whisky

É provavelmente das destilarias de Islay, a que menos me seduz e cativa.

A razão fundamentalmente é não conseguir encontrar neste single malt uma personalidade forte e um carácter que o diferencie.

Este Caol Ila, destilado em 1998 e engarrafado, após 10 anos, em Novembro de 2008, pelo engarrafador independente Signatory, com 46% ABV, não foge à regra.

Desde a cor, excessivamente clara, ao paladar muito aguado e fresco, e ao final curto e muito doce, este whisky não cativa minimamente.

Notas de prova:

Cor: Ouro claro, quase branco.

Nariz: O ponto mais forte deste Caol Ila. Bastante rico e bem estruturado. Notas doces, baunilha e algum mel. Algumas notas a turfa. Aroma bastante fresco e leve.

Paladar: Excessivamente aguado. Para quem deseja "entornar" água em demasia no seu whisky, neste não o necessita fazer. Muito fresco. As notas doces dominam em demasia, algo enjoativo!

Final: Meio seco. Muito curto e de fraca memória.

Comentário: Definitivamente um whisky fraco!. Aonde é que estes tipos estavam com a cabeça, quando produziram este single malt!

Connemara Peated Single Malt (OB-40%). Single Malt Irish Whiskey

Mantendo a mesma linha, a qual já venho a seguir à algum tempo, de provar whiskies turfados, resolvi provar um dentro do mesmo espírito, porém oriundo da Irlanda.

Não é muito comúm a Irlanda produzir whiskies turfados, normalmente, fruto da tripla-destilação, os seu whiskey é bastante doce e com uma forte estrutura.

Tendo como base o Connemara Cask Strength, de longe um dos meus preferidos, escolhi este "Peated Single Malt" engarrafado com 40% ABV.

Notas de Prova:

Cor: Ambar-claro

Nariz: Bastante diferente dos tradicionais whiskies de Islay, nos quais a turfa invade o nosso nariz. Este Connemara, apresenta um aroma bastante diferente do expectável para um whisky turfado. O aroma dominante é um conjunto floral, cera-de-abelha, alguns citrinos e uma estrutura ligeiramente oleosa. Não é perceptível a turfa.

Paladar: Muitíssimo suave e fresco. Madeira verde. Algumas notas de caramelo e baunilha. Possui uma estrutura ligeiramente marítima, não de influência salina, mas dum certo ar maritimo.

Final: Só aqui é que é visivel ou perceptível a turfa. Final muito suave, fresco e doce. Muito boa estrutura. Forte influência de fruta-verde (maçã), ligeiramente floral e furtado.

Comentário: Não sendo o que estava à espera de um whiskey turfado, tem uma complexidade e carácter muitissimo bom.

The Balvenie - Golden Cask - 14 Years Old (OB-47,5%). Single Malt Scotch Whisky

Finalmente a industria recomeça a mexer.
Agora surge a nova expressão da The Balvenie.
O novo Balvenie Golden Cask 14 years old.
Amadurecido durante 14 anos em cascos de carvalho, estagiou na sua fase final, em cascos de ex-golden Caribbean Rum, sendo posteriormente engarrafado e não filtrado a 47,5% ABV.
Segundo David Stewart (The Balvenie Malt Master) este novo Balvenie: "This unusual finishing period in a rum cask has imbued the Balvenie whisky with a fruity sweetness and subtle spice, to create an interesting new Balvenie expression. For the Balvenie drinker this offers something a little bit special that you can only pick up on your travels.”.
O seu lançamento comercial será realizado em Fevereiro.

Até que enfim....!. Finalmente uma novidade neste início de 2009, e logo da destilaria de Ardbeg. Vem aí o Ardbeg Supernova

Após o sucesso do Ardbeg Corryvreckan, irá ser disponibilizado para os Ardbeg Committee Member, a nova edição de 2009.

O Ardbeg Supernova.

A destilaria de Islay prepara o seu lançamento no mercado em Maio, porém para os Membros irá realizar uma ante-estreia já em Janeiro.

Este será o single malt mais turfado produzido pela Ardbeg; 100 ppm!!!!.

Segundo a destilaria este Supernova é: "is a stellar explosion of aroma and flavour – deep earthy peat oils, smoky coal tar, rolling tobacco, camomile, cedar and heather bloom. Hot, sizzling and gristy sensations effervesce on the tongue while pepper pops with chilli and chocolate. Heavenly!"

Aguardamos ansiosamente por esta Supernova!.