Glenfiddich 2008 Vintage Reserve - A escolha do 4414! (Single Cask Whisky)

A escolha do The Glenfiddich Vintage Reserve, envolve um processo de selecção que envolve desde conhecedores ao "Distillery craftsmen". O craftsmen passou mais de 30 anos a assegurar que a escolha do casco de onde viria o novo Vintage Reserve, merecia esse nome!.

Como nos anos anteriores o Glenfiddich Malt Master, David Stewart, convidou um conjunto de peritos internacionais, para assistir à sua escolha;

- Erkin Touzmohametov - O maior perito Russo em Scotch Whisky, e antigo editor da Angel's Share, Revista Russa de Whiskies,
- Walter Schobert - Escritor e jornalista alemão, que à muitos anos acompanha a evolução da industria do Whisky,
- Gavin D. Smith - Escritor com mais de 10 livros editados sobre whisky,
- Jimmy Bradley - Dono e Chef de dois premiados restaurantes em New York; The Red Cat e o The Harrison.
Este painel analisou cuidadosamente, antes da recomendação, os seis cascos seleccionados pelo Glenfiddich Malt Master.

Todos os cascos eram de Carvalho Europeu -Jerez Oloroso.
- Casco 287 (15/1/75),
- Casco 4704 (28/2/75),
- Casco 4706 (28/2/75),
- Casco 4084 (1/3/77),
- Casco 4409 (7/3/77),
- Casco 4414 (7/3/77).


Após duas horas, o painel foi unânime na escolha do casco nº 4414, para início de engarrafamento.
O casco foi atestado de spirit Glenfiddich dia 3 de Março 1977, e passou todo este tempo em amadurecimento.
A Glenfiddich ainda não divulgou o número de garrafas que entrarão em comercialização.