junho 16, 2008

Glengoyne Glenguin Shiraz Cask Finish 16 Year Old (Single Malt Whisky)

A Glengoyne acaba de lançar no mercado o "Glengoyne Glenguin Shiraz Cask Finish 16 Year Old".
Os cascos utilizados para amadurecer este single malt whisky, foram previamente utilizado para vinho Shiraz, originário da Australia (Hunter Valley), e produzido pelas Adegas de Glenguin.
Os referidos cascos, foram cedidos à Glengoyne, pelo proprietário destas Adegas, Lord Robin Tedder, 3º Barão de Glenguin, (Glenguin era o nome original da destilaria de Glengoyne).
Por forma a celebrar os 100 anos desde de que a Destilaria de Glenguin, alterou o seu nome para Glengoyne, bem como a ligação centenária da familia Tedder a este whisky, procurou-se juntar o "novo" mundo ao "velho" mundo. Desta forma encheram-se os 20 cascos vazios de Shiraz, com whisky Glengoyne de 16 anos.
O acompanhamento da evolução do whisky nestes cascos foi realizada de base semanal, sendo de entre os vinte, somente escolhidos 10 para serem "Glengoyne Glenguin Shiraz Cask Finish".
Este single malt tem 48% ABV e é limitado a 3.800 garrafas numeradas.

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