Mais uma prova de um single malt de Islay e mais um Bruichladdich.
Desta vez é o Bruichladdich - Full Strength (Second Edition), destilado em 1994 e amadurecido durante 11 anos em cascos de Carvalho.
Este Cask Strength, não apresenta a riqueza de aromas, a turfa ou a suavidade dos Bruichladdich 3D3 ou mesmo do 3D2.
Notas de Prova:
Cor: Ouro pálido,
Nariz: Este é para mim claramente o forte deste single malt. O aroma, sem adição de água, é dominado por notas de baunilha, bolo (pão de ló!!!), alguma madeira, bastante fruta fresca e citrinos.
Paladar: Meio encorpado, muito forte, ligeiramente seco. Frutos secos, ligeiramente doce, algum caramelo, mais uma vez notas de bolo. Sinto claramente falta da turfa!!.
Final: Meio-longo. Poucas notas duradoiras.
Este whisky, é bastante agradável, suave e pouco complexo. Curiosamente apesar dos 56,5% de álcool, ao ser cortado com água, perde a quase totalidade dos aromas, passando a ser um single malt de fácil degustação, suave e bastante seco.
Nenhum comentário:
Postar um comentário