Rosebank 12 Years Old - Flora & Fauna (OB -43%) Single Malt Lowland Scotch Whisky: Destilarias Fechadas, Demolidas ou Desmanteladas...

A destilaria de Rosebank, sempre me fascinou, por várias razões!.
A primeira dessas razões talvez resida no facto da mesma se situar na região escocesa das Lowland. Região tipicamente pouco divulgada como produtora de Single Malt Premium.
A segunda surgiu-me ao ler na Whisky Bible 2008, a frase de Jim Murray sobre esta mesma destilaria: "...if there is a God will surely one day re-open".
A terceira razão, a mais mercantilista de todas, nasce na divulgação efectuada, este ano, pela Revista americana Fortune, na qual elege o single malt Rosebank 12 Years Old Flora & Fauna, como um dos cinco melhores whisky para investimento.

A destilaria de Rosebank, situada nas Lowlands, foi fundada em 1798 por James Rankine, tendo sido fechada em 1993. Os seus single malt scotch whisky, são por muitos considerados os melhores jamais produzidos na região de Lowland.

Aconselho vivamente a todos os que ainda hoje encontrem uma garrafa deste single malt a comprarem-no e caso tenham coragem (eu não a tive!) a bebê-lo!


Rosebank 12 Years Old - Flora & Fauna (OB - 43%)
Notas de Prova (Dave Broom - Whisky Magazine)

Nose: Fragrant. Light fruits, fresh pear, creamy and zingy - ginger beer? There's smoke and a hint of green, sappy sticks.
Palate: It rolls nicely in the mouth. Elegant, with little spikes of flavour: nut , grass and flowers laid on top. Light and delicate. Soft, clean and quite floral.
Finish: It all zips into life at the end.
Comment: This remains a cracking dram.


Gosto do comentário final do Jim Murray na Whisky Bible 2008: ".... the kind of whisky that brings a tear to the eye...for many a reason..." (95/100 ptos)