A destilaria sueca de Mackmyra, revelou pela primeira vez, como será a sua nova gama de whiskies - 1st Edition.
O Whisky passou a ser amadurecido em cascos (de carvalho sueco) pequenos e armazenados nas caves de Bodås, a 50 metros de profundidade.
A maior parte do 1st Edition foi amadurecido em cascos de 100 litros, o que confere ao whisky um processo muito mais robusto de amadurecimento. O seu teor foi reduzido a 46,1%, com diluição da água de Valbo Ridge.
Como curiosidade muitos dos cascos de carvalho sueco, utilizados foram plantados à 160 anos com o intuito de serem utilizados para a construção de navios da Marinha Sueca.
Segundo notas da destilaria o novo Mackmyra 1st Edition, é dominado pelos citrinos, caramelo e mel.
A Cor é amarelo claro, com toques de âmbar.
No nariz o 1st Edition, contém fruta, citrinos, pêra, maçã, mel, carvalho e caramelo.
O paladar é dominado pela fruta fresca, citrinos, caramelo e mel.
Este 1st Edition será lançado dia 2 de Junho na Suécia, e até final do ano no resto da Europa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário