maio 21, 2008

Port Charlotte 2002 - Select by Ian Buxton - Single Cask Scotch whisky

Em 2002, Ian Buxton, escritor, grande conhecedor de whisky e fundador da World Whiskies Conference, comprou, à Bruichladdich o seu próprio casco (nº 299) de Port Charlotte.
Esse casco, gerou uma edição limitada de 439 garrafas, das quais foram agora lançadas no mercado 400.
Este Port Charlotte 2002, foi destilado a 12 de Junho de 2002, e ficou a amadurecer em cascos de ex-bourbon, até ser engarrafado a 5 de Novembro de 2007, sem qualquer tipo de coloração (natural colour).

Classificação
País: Escócia
Região: Islay
Destilaria: Port Charlotte
Tipo: Single Cask
Designação: Port Charlotte - 2002 (Ian Buxton)
ABV: 46%
Filtered: Non-Chill Filtered
Amadurecimento: ex-Bourbon
Idade: 5 anos

Tasting notes by Ian Buxton

Colour: Pale straw. There's relatively little cask influence but a pronounced distillery/spirit character showing through.
Nose: Peat, of course, but not oppressive or overly dominant. Some vanilla hints but notes of smoke and spent fireworks-perhaps the bottling date was not totally coincidental!
Palate: Mouth filling. A very 'big' whisky with the smoke very prominent but an underlying sweetness is soon revealed. This is remarkably smooth for the age. Open delightfully with water. Finish: A long and salty finish that lingers. Spicy hints.

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