A Destilaria de Arran, lança no mercado a sua expressão turfada: The Peated Arran (OB-59,8%). Single Malt Scotch Whisky.

A Destilaria de Arran, lança pela primeira vez, a sua expressão turfada.

Este Peated Arran, originário do casco nº 103, foi destilado a 1 de Novembro de 2004 e amadureceu durante 4 anos em cascos de ex-bourbon, sendo engarrafado a 12 de Novembro de 2008, com 59,8% ABV.

Notas Oficiais de Prova:

Colour: Straw
Aroma: Golden syrup on toast with humbugs thrown in for good measure
Palate: Vanilla-fudge to start then... whoosh the peat arrives in to whip up a storm
Finish: A wonderful balance of light & shade as the peat and the sweet linger on the senses. This is no peaty monster but rather a cracking dram full of character where the peat plays the starring role but doesn’t run away with the film

Arran - Vintage Collection 1996/2005 (OB-46%). Single Malt Scotch Whisky

Talvez tenha sido das expressões desta Destilaria, aquela que se provou mais agradável e fácil de beber.

Este Arran foi destilado em 1996, amadurecido durante 9 anos e engarrafado em 2005, com 46% ABV.

Notas de Prova:

Cor: Ouro palha.

Nariz: Bastante fresco e não muito complexo. As notas principais são florais, com alguma influência de fruta; pera e maçã. Razoavelmente oleoso. Notas de borracha doce.

Paladar: Bastante mais "alcoólico" do que a graduação previa.

Médio envolvente na boca, mas claramente suave. Notas de cereais e maçã. Algumas frutas tropicais.

Final: Não muito longo. Bastante "aliquorado".

Comentário: Um bom single malt e, como referido anteriormente fácil de beber.

Arran - 100º Proof (OB-57%) - Single Malt Scotch Whisky

Esta Destilaria fundada em 1993, na região de Island, não tem sido frequentemente por mim abordada.

A tendência para os single malt de Islay, têm-me desviado várias vezes de provar novas expressões de whisky.

Hoje foi excepção.

Do lote hoje escolhido nenhum é oriundo de Islay.

O primeiro a provar foi este Arran - 100º Proof (L11.10.06).

Esta destilaria não tem uma gama estruturada muito vasta, sendo a mesma limitada ás expressões; Robert Burns, 10 Years Old e 100º Proof.

Porém possue em "cask finish", uma infinidade de single malt, que sempre foi para mim algo extenso e pouco cativador da marca.

Mas vamos ao 100º Proof!.

Este single malt reúne duas das três características que mais aprecio num whisky; cask strength e aroma profundo e doce (falta a turfa, mas objectivamente, nem sempre é necessária). Amadurecido em cascos de ex-bourbon, não filtrado e engarrafado (NAS) com 57% é simplesmente notável.

Notas de Prova

Cor: Ouro palha.

Aroma: (vale a pena "cortá-lo" com água). Complexo. Notas doces, com uma fantástica influência salgada e marítima. Baunilha e fruta, sendo os citrínos predominantes; laranja e limão.

Paladar: A cevada domina por completo. Notas doces, com estrutura de carvalho, que envolvem a boca completamente. A juventude deste whisky é notória no carácter fresco do mesmo.

Final: Seco, mas mesmo muito seco. Relativamente longo. Algum mel.

Vale claramente a pena provar este 100º Proof.

Fantástica companhia durante uma fresca noite de Verão.

Arran - Moscatel Finish (OB - 55%) - Single Malt Island Scotch Whisky.

É a primeira vez que encontro um amadurecimento final em cascos de ex-vinho Moscatel, tinha já encontrado amadurecimentos em antigos cascos de vinho da Madeira, vinho do Porto (se bem que aqui existe um longo caminho a percorrer pelas destilarias escocesas, ..., já que amadurecer um whisky em cascos de ex-tawny, não é a mesma coisa que amadurecer um bom single malt, em cascos de ex-vintage 1994/1997/2000..., Noval, Fonseca, Poças, Dow, Vesúvio,...).

Por uma questão de patriotismo, vale a pena experimentar este novo Arran, com amadurecimento final em antigos cascos de Moscatel de Setúbal e verificar o quê que este vinho doce "entranhado" no carvalho transmite ao whisky.

O Arran Moscatel Finish, limitado a 5.730 garrafas, passou 10 meses do seu amadurecimento nestes cascos, após 8 anos em casco de carvalho.

Segundo a destilaria de Arran, o resultado é:

Notas de Prova:

Colour: Burnt Sugar.

Aroma: Marzipan, hazelnut, dried figs and dates.

Palate: The initial sweetness gives way to a delicious dry malty character.

Finish: A complex but very satisfying dram.