Tamdhu NAS (OB- 40%). Single Malt Speyside Scotch Whisky

Nunca tinha antes provado um whisky desta destilaria.

A Destilaria de Tamdhu, foi fundada em 1896, situando-se entre Knockando e Archiestown, na região escocesa de Speyside.

Os seus single malt, são um dos componentes mais importantes do blended whisky Famous Grouse.

Este single malt, Tamdhu NAS (no age statement), foi engarrafado com 40% ABV. É claramente um whisky para ser bebido suavemente à tarde, puro ou talvez com um pouco de água ligeiramente fresca.

Notas de Prova:

Cor: Ouro escuro.

Aroma: Algumas notas, ligeiras, de mel e baunilha.

Paladar: Muito, muito suave. Doce, redondo e mais uma vez alguma influência de mel.

Final: Meio longo e meio seco.

Comentário: Nitidamente um single malt que não se impõe e que pode ser bebido a qualquer hora do dia, sem requisitos prévios.

Duncan Taylor - Rarest of the Rare e Glorious 40's - "Independent Bottlers"

A Duncan Taylor era a última grande empresa de engarrafadores independentes, que não possui a sua própria destilaria.
Desde os anos 60 que esta empresa compra whisky e o amadurece nos seus cascos, armazenando-o nos seus próprios armazéns para posterior engarrafamento e comercialização sob a sua marca.
A destilaria, cuja autorização de construção surgiu em Maio de 2007, será construida em Huntly, com um custo total de £3.5 m, tendo uma capacidade total de produção de 750.000 litros por ano.
A destilaria será composta não só de pot stills bem como de four-column still para a destilação de grain whisky.
Segundo a Duncan Taylor a construção da destilaria estará finalizada neste Verão de 2008, sendo que a primeira garrafa de single malt será lançada comercialmente em 2018.

A gama da Duncan Taylor é composta genéricamente pelos seguintes agrupamentos:

- Rarest of the Rare: Sob esta marca a Duncan Taylor engarrafa, single casks e cask strength whisky, originário de destilarias que foram demolidas.
- Duncan Taylor Collection: Gama composta de single cask, cask strength malts e grains amadurecidos entre 17 e 42 anos.
- NC2: Range composto por single casks (12-17 anos de amadurecimento), não filtrados e engarrafados a 46% de ABV.
- Battlehill: Single malt de idade inferior a 12 anos e engarrafado com 43%.
- Lonach: vatting de dois cascos da mesma destilaria e com a mesma idade de amadurecimento (normalmente 30 anos)
- Big Smoke: Blended whisky. Composto de whisky de Islay entre os 40% e 60% ABV.


Durante o próximo Outono vão ser lançadas as seguintes expressões:


- Rarest of the Rare: Glenlocky 1980
- Glorious 40's: Bunnahabhain 1968
- Glorious 40's: Caperdonich 1968
- Glorious 40's: Glenlivet 1968
- Glorious 40's: Glenrothes 1968
- Glorious 40's: Macduff 1968
- Glorious 40's: Tamdhu 1968


A Duncan Taylor foi eleita "Independent Bottler" of the Year Award 2007 (Whisky Magazine).