Port Ellen 25 Years Old, Butt 2036 (Blanoch-58,1%). Single Malt Islay Scotch Whisky

Notável!!!.
Não consigo entender porquê que a Diageo, mantém esta Destilaria fechada, estando os seus Single Malts, entre os de maior procura por apreciadores e coleccionadores.
Desta vez a prova incide sobre um Port Ellen, oriundo do casco 2036, destilado em 1982, amadurecido durante 25 anos e engarrafado em 2007, com 58,1% ABV.

Notas de Prova:

Cor: Ouro claro.
Nariz: Claramente um whisky de Islay. A influência marítima é fantástica.
Paladar: Explode na boca. Forte dominio de notas de madeira. Estrutura doce e maltada, perceptível, a turfa, sem se impor. Excelente equilibrio.
Final: Meio seco, mas muito longo.

Comentário: Excelente Port Ellen, com uma suavidade, estrutura e equilibrio, que fazem juz à sua provecta idade!!!.
Mas uma vez, grande escolha do Ras Mazunga.

Port Ellen - 1978 - 29 Years Old - 8th Release (OB-55,3%). Single Malt Islay Scotch Whisky

Como indiquei no post de dia 12 de Julho, era previsível o lançamento em Outono do novo Port Ellen.

Os single malt da Destilaria de Port Ellen, encontram-se entre os de maior procura em todo o Mundo, dadas as suas excepcionais características, tanto por grandes apreciadores como por coleccionadores.

Este Destilaria fundada em 1825, na região escocesa de Islay, foi fechada em 1983 e desmantelada nos anos 90, sendo hoje unicamente engarrafados os seus single malt que se encontram em armazenamento.

A nova expressão: Port Ellen - 8th release, foi destilado em 1978, tendo amadurecido durante 29 anos. Foi engarrafado em 2008, com 55,3% ABV.

Este 8º lançamento é limitado a 6618 garrafas.

Port Ellen 1979 - 28 Year Old - 7th Release (2007) - Single Islay Malt Scotch Whisky - Destilarias Fechadas, Demolidas ou Desmanteladas...

Mais uma destilaria que foi fechada em 1983 e desmantelada nos anos 90 sendo hoje, fornecedora de um dos single malt de maior procura mundial.

Mais uma vez, a Revista Fortune, classificou qualquer uma das "annual releases" da Port Ellen, como um dos cinco melhores whisky para investimento.

A destilaria Port Ellen, fundada em 1825, situada na região Escocesa de Islay, é hoje propriedade da Diageo.

Desde 2001 que é lançada uma OB- Official bottling- deste single malt cuja procura excede completamente qualquer intento de "deitar as mãos" a uma destas raridades.

Lançamentos anuais (Annual Releases - OB)

- 2001: Port Ellen 1st Release - 22 Year Old

- 2002: Port Ellen 2nd Release - 1978 - 24 Year Old

- 2003: Port Ellen 3th Release - 24 Year Old

- 2004: Port Ellen 4th Release - 25 Year Old

- 2005: Port Ellen 5th Release - 25 Year Old

- 2006: Port Ellen 6th Release - 27 Year Old

- 2007: Port Ellen 7th Release - 1979 - 28 Year Old

Este Port Ellen 7th Release, destilado em 1979, amadurecido em cascos de carvalho americano durante 28 anos, foi engarrafado em 2007, com 53,8%, e limitado a 5.274 garrafas.

Notas Oficiais de Prova da Destilaria

Appearance: Amber with a glint of green. Good beading.

Nose: Well structured and utterly pleasing. Starts quite restrained. Extra Virgin olive oil. Varnished wood in a warm sun. Sweetness; honey and barley sugar, dessert wine, apple tart. Behind this, sushi, sashimi and growing, scented smoke. Water brings fragrant maritime notes and coal smoke peatiness, settling to fondant sweets dusted with fine coal powder and fading back into the drawer that once held them.

Body: Smooth. Medium.

Palate: Rich interplay of sweetness, salt and delicate smoky notes. Much bigger and sweeter than the nose suggests – in the mouth the flavours roll along, teasing you with layers of oily sweetness and peat oil. Sweet and silky, then coal-smoke and increasing saltiness. Tapenade, laced with heather honey. Water brings up the oily softness then buttery and salty notes emerge, with a light sweetness and a trace of liquorice.

Finish: Medium length, suddenly drying, plenty of straightforward Port Ellen character. Peaty rather than smoky. With water, there’s an attractive lingering note of coal smoke.

Esperamos ansiosamente pelo 8º lançamento da Port Ellen que ocorrerá durante este ano!!.

Os cinco melhore whiskies para investimento, segundo a Fortune: Bowmore, Glenfarclas, Brora, Port Ellen, Rosebank (Single - Malt)

A revista americana Fortune, acaba de divulgar, os cinco whiskies, que segundo a edição, são mais valorizáveis como investimento para coleccionadores:

Sob o mote "Whiskey is harder to value than wine, but its longevity makes it a worthy option for collectors", são apresentados os escolhidos:

Destilaria: Bowmore
Black Bowmore 1964 - 42 Years Old
Valor actual: $3.539
Razão: Um whisky de culto, oriundo dos últimos cascos de Jerez-Oloroso destilado em 1964.

Destilaria : Glenfarclas
Glenfarclas 50 years old
Valor actual: $2.021
Razão: A maioria dos whiskies actualmente lançados com 50 anos, são vendidos entre os $6.000 e os $12.000.

Destilaria: Brora
Brora 30 years old (qualquer uma das seis edições lançadas pela destilaria)
Valor actual: entre os $329 e os $396
Razão: Destilaria muito pouco conhecida, cuja procura tem sido enorme.

Destilaria: Port Ellen
Port Ellen (qualquer um dos lançamentos anuais desta destilaria)
Valor actual: entre os $253 e os $673
Razão: Oriundo de uma das regiões da Escócia, com maior procura - Islay -.
A destilaria encontra-se encerrada.

Destilaria: Rosebank
Rosebank 12 years old - Flora & Fauna
Valor actual: $74
Razão: Mais uma destilaria fechada, cujo stock está a acabar.

Port Ellen - 27 Years Old Single Cask (Single Malt)

Mais uma excelente recompensa para os "peregrinos" do Festival de Islay 2008.

Durante a Feira, será comercializado o raríssimo Port Ellen - 27 Years Old - Single Cask.

Este single malt, foi amadurecido em cascos de carvalho Americano, e destilado em Abril de 1981, dois anos antes do encerramento da destilaria.

Serão disponibilizadas 200 garrafas, com 56,6%.

A Destilaria de Port Ellen, situada na região de Islay, foi fundada por Alexander Mackay em 1825, tendo encerrado em 1983. O nome da vila é devido a Walter Frederick Campbell, que fundou a povoação/porto em 1821, e lhe deu o nome em homenagem à sua mulher Ellinor/Eleanor.