Green Spot da Destilaria de Midleton- Pure Pot Still Irish Whiskey

Mais uma recente descoberta que fiz nos whiskies irlandeses.
Este Pure Pot Still (mistura de cevada maltada e não maltada, destilada num "pot still") da Destilaria de Midleton, produzido especialmente para a Mitchell & Son em Dublin, foi mais uma incrível surpresa.
Notas de Prova.
Nariz: Como a maior parte dos whiskies irlandeses, as notas doces e mel dominam todo o aroma. Este whiskey não é excepção. A primeira nota é de uma grande suavidade e frescura, secundado pelo doce do mel, residente nos cascos de ex-bourbon.
Boca: Mais uma vez o doce a prevalecer, excelente corpo com boa complexidade. Mel e algum caramelo.
Final: Medianamente longo, doce, bastante óleo e mel.
Não aconselho a adição de água. Excelente whisky para o fim de tarde ao Sol!.