Laphroaig 12 Years Old - Cairdeas (OB-57,5%). Lançamento durante o Feis Ile 2009. Single Malt Islay Scotch Whisky.

A nova versão do Cairdeas, acabou de ser lançado durante o Festival de Islay 2009, em exclusivo para os Friends of Laphroaig.

Este novo Cairdeas, possue algumas e não poucas diferenças para a anterior expressão.

Amadurecido durante 12 anos em cascos de ex-bourbon (Makers Mark), foi engarrafado como cask strength, 57,5% ABV (finalmente uma graduação que se veja!!!).

Notas de Prova de Robert Hicks:

Colour: Yellow Gold
Nose: From the bottle the impact of the wood comes through immediately with a hint of pencil shavings which enhances the massive peat smoke aroma. Once through this initial impact there is a gentler flavour of red berries and marzipan [almonds]. Binding these all together is a thick creamy, even custard style sweetness.
Body: Very mouth filling and huge
Palate: Without water the iodine and peat smoke fills the coats the tongue only just allowing a trace of the sweeter flavours to show. Again when a touch of water is added there is an initial burst of peat smoke, liquorice and spice. With or without water this has a very powerful mouth filling experience
Finish: Very long with a very dry finish

Vale a pena ler dois dos comentários que John Campbell, faz sobre este whisky, realmente esta industria, quando não massificada e mercantilizada é ideal:

"We have been inundated with orders for the 2009 Cairdeas in the last 4 days and we only have 2 staff! As you know we state 28 days for delivery so please be patient .We will get you're bottle to you as fast as we humanly can!"

"Again as always please buy it for yourselves and not E Bay! It really has been bottled for your pleasure not profit!"

Mais uma vez faltei ao Feis Ile 2009!. Lançamentos da Jura, Ardbeg, Bowmore, Bunna, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin e Laphroaig

É sempre com enorme expectativa, pelo menos para mim, tomar conhecimento dos whiskies lançados durante este fabuloso Festival.

Engarrafamentos Especiais do Feis Ile 2009:

Isle of Jura:
- Paps of Jura - 15 Years Old,

Ardbeg (dois single casks):
- Ardbeg Single Cask Bottling – cask number 1189 – Destilado em 11/5/98 e engarrafado em 10/12/08, com 54% ABV. Sendo amadurecido em "Toasted oak". Limitado a 252 garrafas exclusivas para o Feis Ile.
- Ardbeg Single Cask Bottling – cask number 1190 – Destilado em 11/5/98 e engarrafado em 10/12/09, com 54.7% ABV. amadurecido em "Toasted oak". Limitado a 282 garrafas exclusivas para o Feis Ile.

Bowmore:
- Bowmore 9 Years Old,
Bunnahabhain:
- Moine Cask Strength
Bruichladdich :
- Oirthir Gaidheal 1993-2009, 16 YO, Casco de ex-sherry, 53.6%, cask 013
Caol Ila:
- 1996, Single Cask 12 Years Old - Casco de ex-sherry.
Lagavulin:
- 1995 Sherry Single Cask 54.4%,
Laphroaig:
- 12 Years Old-Cairdeas, Cask Strength 57.5%

Laphroaig 18 Years Old (OB-48%). Single Malt Islay Scotch Whisky.

Como já tinha sido por mim noticiado, a Destilaria de Laphroaig descontinuou a sua expressão de 15 anos, sendo a mesma substituída pelo novíssimo (na garrafa!!!) Laphroaig 18 Years Old.

Este novo Laphroaig tem a particularidade de após os 18 anos de amadurecimento ter sido engarrafado com 48% ABV, e segundo a destilaria ser efectivamente um Laphroaig que todos os apreciadores dos single malt desta destilaria vão gostar, já que a expressão de 15 anos não tinha o ADN que tanto caracteriza estes whiskies.

Laphroaig 2001 - 7 Years Old, cask 629 (The Ultimate - 57,6%). Single Malt Islay Scotch Whisky

Agradeço desde já o envio de esta amostra por parte do Ras Mazunga.
Sem dúvida a Laphroaig, faz parte dos meus single malt de eleição. Já provei as suas expressões; 10 Years Old, 10 Years Old Cask Strength, Quarter Cask e 15 Years Old.
Desta vez surge este novíssimo Laphroaig, engarrafado pelo The Ultimate.
Destilado em 2001, amadurecido durante 7 anos, no casco 629, foi engarrafado em 2008, com 57,6% ABV.

Notas de Prova:

Cor: Oiro escuro, quase âmbar.
Nariz: Claramente um whisky de Islay. Os aromas a turfa e a influência marítima, algo salgada, denotam claramente a proveniência. Algumas notas doces.
Paladar: Completamente envolvente na boca. A turfa ocupa a totalidade do paladar. Após este "embate" inicial, aparece a madeira húmida, carvalho, e uma ligeira influência a mel, cortada por notas de citrinos; limão e laranja.
Final: Meio-Seco. Longo, com mais uma vez a madeira e a turfa a ocuparem o paladar.

Comentário: Um clássico Laphroaig, com aquele aroma e paladar que caracterizam os whiskies desta Destilaria.

A destilaria de Laphroaig prepara alteração à sua gama de Single Malt. Laphroaig Cairdeas 30 YO, Laphroaig Triple Wood, Laphroaig 18 YO e 25 YO.

Depois do do fantástico Laphroaig Live, por nós divulgado, foi anunciado pela destilaria a preparação algumas alterações e novos lançamentos à sua oferta base.

Genéricamente as novidades são as seguintes:

- Laphroaig Cairdeas 30 Years Old: Esta versão, amadurecida em cascos de ex-bourbon, estará exclusivamente limitada aos FOL (Friends of Laphroaig). Prevê-se o seu lançamento em Outubro do corrente ano.

- Laphroaig Triple Wood: Este single malt, amadurecido em cascos de ex-sherry, será um Quarter Cask. Prevê-se o seu lançamento comercial no final do ano.

Como alterações, estão, em príncipio, previstas:

- Manutenção do Laphroaig 10 YO, Laphroaig 10 YO (CS) e Quarter Cask (Graças a Deus!!!)

- Serão descontinuados o Laphroaig 15 Years Old e o Laphroaig 30 Years Old. Estes dois single malt serão substituidos em Março (previsão) de 2009, por um novo Laphroaig 25 Years Old e um Laphroaig 18 Years Old.

Desta forma a gama base da Laphroaig ficará assim estruturada:

- Laphroaig 10 Years Old

- Laphroaig 10 Years Old Cask Strength

- Laphroaig Quarter Cask

- Laphroaig Triple Wood

- Laphroaig 18 Years Old

- Laphroaig 25 Years Old

Laphroaig Quarter Cask (OB - 48%). Single Malt Islay Scotch Whisky.

De forma incrível e imperdoável ainda não tinha falado específicamente desta expressão da destilaria de Laphroaig.
Tanto mais que ainda hoje faz parte dos meus Top Ten whiskies!.
Um dos factores que sempre me seduziu neste whisky, reside no facto que, após cheirá-lo uma única vez, jamais nos esqueceremos dele!.
É simplesmente único no aroma.
Quanto ao paladar já lá irei mais tarde.
O Laphroaig Quarter Cask, tem um amadurecido em "double cask".
Isto significa que a primeira fase do amadurecimento é realizada em cascos de ex-bourbon, sendo finalizado em pequenos cascos (quarter cask), que permitem um mais rápido amadurecimento e uma maior interacção entre o whisky e a madeira.
Esta fase final é realizada no antigo armazém No.1 Dunnage, mesmo ao lado do mar.
O single malt Laphroaig Quarter Cask, é amadurecido durante um período inferior a dez anos, sendo engarrafado a 48% ABV e não filtrado.


Notas de Prova:
Nariz: Tal como referi anteriormente é único. A intensidade da turfa em combinação com o ar marítimo envolvem todo o nariz. A madeira é ligeiramente combinada com um certo aroma doce. Fabuloso e intenso.
Paladar: Profundo, complexo, rico.
É viajar ao longo de uma Costa de Mar Salgado com o vento frio a bater na cara!. A boca é toda envolvida por fumo, sal marítimo. Estrutura ligeiramente doce provocada pelo amadurecimento nos cascos de ex-bourbon. Inesquecível!.
Final: Longo, muito longo. Ligeiramente seco. Predominante em turfa e extremamente fresco.

Quem nunca provou o Laphroaig Quarter Cask, não sabe o que é viajar através de um whisky, ao longo de Islay.
Recomendo a adição, não muita, de um "farrapo" de água.

Laphroaig 15 Years Old - Islay single malt scotch whisky

É uma das minhas marcas preferidas de Islay. Porém sempre que a minha memória gustativa me empurava para os single malt de Laphroaig, o que não deixa de ser um dever sendo Friend of Laphroaig, normalmente balançava entre o Quarter Cask (claramente o meu favorito) e o 10 YO Cask Strength.
Nunca tinha avançado para além destes dois whiskies (ainda não abri o Cairdeas!).
Foi durante o Laphroaig Live 2008, que ao ouvir um dos homens da destilaria frisar que o seu preferido era o Laphroaig 15, que fui levado a provar este whisky.
O rótulo inspira confiança... sóbrio e elegante!. A frase "The most richly flavoured of all Scotch whiskies" condiciona ligeiramente o paladar mas augura um bom whisky.
Comecei mal, e que sirva de exemplo!!!.
Normalmente durante as provas, sigo o seguinte "ritual":
- Vejo a cor,
- Cheiro,
- Agito,
- Cheiro,
- Bebo,
- Cheiro,
- Bebo,
- Deito água, até ao cheirar, não me "picar" no nariz,
- Bebo,
- Cheiro,
- e bebo normalmente!.
Contudo no dia da prova, o calor era bastante, e resolvi, ERRRADO, por 2 pedras de gelo no pequeno jarro que uso para deitar a água no whisky (aproveito para agradecer, a título póstumo, a um dos convidados do casamento do meu avô que lho ofereceu, e à minha Mãe que em boa hora mo deu!) .
O resultado foi bastante curioso. No nariz era claramente Islay (alguma turfa e ar marítimo), contudo na boca era bastante curto, com falta de corpo e muito seco.
Fiquei bastante desiludido!.
Voltei à carga um dia depois, e não coloquei a "pedrinha" de gelo no jarro.
Melhorou bastante!.
Nariz: Medianamente turfado e ligeiramente doce.
Paladar: Nota-se a influência do casco de bourbon, pela caracter doce continuo em todo o whisky. Alguma turfa, ligeiramente oleoso, bastante redondo.
Final: Longo e seco.

Não é claramente o meu Laphroaig, mas a influência da água fria (em demasia), neste single malt de 43%, não o ajuda em nada.

Laphroaig Triple Wood - Single Malt whisky

No mundo do single malt, este lançamento é mais aguardado que o resultado do referendo ao Tratado de Lisboa na Irlanda!.
O novo Laphroaig Triple Wood, será pela primeira vez provado, ao vivo, durante o Laphroaig Live 2008, dia 18 de Junho.
Aparentemente será o substituto do Laphroaig Quarter Cask, que tantas alegrias nos tinha dado!.
Aqui vai a comunicação aos Friends of Laphroaig do evento:


"Dear Friends of Laphroaig

Due to the overwhelming response of our Laphroaig Live online tasting last November, we're inviting you to join us for another round on June 18th.
This time we'll be LIVE from Warehouse 1 at the Laphroaig Distillery.
Our tasting panel will include John Campbell, Laphroaig Distillery Manager; Robert Hicks, Master Blender; and Martine Nouet, a celebrated whisky writer.
The panel of experts will be sampling some of our benchmark expressions as well as some special editions.
The tasting flight will include:.

- Laphroaig 10-year-old.
- Laphroaig Quarter Cask.
- Laphroaig Triple Wood - Not yet bottled, it will be tasted straight from the cask..
- Laphroaig Cairdeas - Special bottling for the 2008 Feis Ile.
- Laphroaig Cairdeas 30-year-old


If you'd like to enjoy a truly interactive experience, you may download copies of the tasting notes plus a tasting mat at laphroaig.com.
Make plans to join us for Laphroaig Live 2008.
Hope you can be a part of this special event.

Slainte,

Simon Brooking
Master Ambassador and Friend of Laphroaig"

Laphroaig Live 2008 !

Como Friend of Laphroaig, não podia deixar de referir o "Laphroaig Live" que se realiza dia 18 de Junho, na destilaria no Armazém nº 1.

Dia 18 deJunho às 19:00 h, com broadcast via internet, terá lugar o "LAPHROAIG LIVE 2008". Esta prova será conduzida pelo Master Blender da Laphroaig, Robert Hicks e por Martine Nouet, uma das maiores conhecedoras mundiais de single malt whisky.
As provas irão começar com:

- Prova do Laphroaig 10 year old,
-Comparação entre o Laphroaig Quarter Cask, com o novíssimo Laphroaig Triple Wood!.
Este novo Laphroaig Triple Wood, ainda não foi sequer engarrafado, será provado e comparado, pela primeira vez ao vivo, como valinch! - straight from the cask!
- Será provado o novo Laphroaig Cairdeas de Robert Hicks.
A ronda terminará com uma prova da Edição Especial para Friends of Laphroaig do "Cairdeas 30 year old double matured”.

A sessão tem uma duração de 45 minutos.

Depois do Festival, agora isto!. Acho que já estão a abusar!.
Vou ter que comprar definitivamente uma casa em Islay, ou construí-la no terreno (plot) que já lá tenho!.

Laphroaig Cairdeas - Lançamento!!

Excelente novidade na véspera da The WhiskyScape Society perfazer o seu primeiro mês de actividade!.

A Laphroaig acaba de lançar exclusivamente para os Friends of Laphroaig, a sua edição limitada de 2008: Laphroaig Cairdeas (amizade em Gaelic).

Esta edição limitada, foi concebida por Robert Hicks, o qual descreve, genéricamente este whisky da seguinte forma:

"I like to think all 4 skills came into play when creating Cairdeas for you.
My first approach
When I sat down to consider this challenge, my thoughts went back 3 years to a little experiment I did when creating Quarter Cask. Having perfected the blend from the first maturation, rather than placing all the spirit in the tiny "Quarters" (which give a very "intense" maturation) I placed a small quantity of this whisky into first fill Bourbon casks and left it to see how it matured. My thoughts returned to these barrels and the whisky they contained. It was good, in fact very good, but to me it still lacked the exact flavour profile I was looking for.
A month later...
I had not cracked the problem, and I was in the process of tasting a quantity of 17 year old Laphroaig barrels (more of this some time in the future!). Two barrels were quite different to the rest, really special – and they had exactly the missing characteristics I was looking for. I asked John if I could have them and he grudgingly accepted (they were expensive barrels!).
The bottling
With trepidation I added this 17 year old. It was perfect. I asked for it to be bottled without chill filtering to ensure it retained the exact flavour profile. Please note it is also bottled at 55% ABV, so add a dash of water (or ice for those that know me!)"

Apesar de ser membro do Friend of Laphroaig, espero conseguir receber uma destas preciosidades de Islay, pois ao que parece a procura será similar ao lançamento dos iphone nos Estados Unidos, com a desvantagem (exclusivamente neste caso!!) da Laphroaig não ser uma fábrica, standardizada, mecanizada, seriada....!

Laphroaig - Islay07 - Islay single malt scotch whisky

Como Friends of Laphroaig (FOL), somos claramente suspeitos para apresentar uma das nossas destilarias favoritas.

Fundada em 1815, situada numa pequena baía perto de Port Ellen, comemorou em 2005, o seu 190º aniversário com o lançamento da Laphroaig Quarter Cask.

Todos os Single Malt originários desta destilaria, são envelhecidos exclusivamente em carvalho-americano, o que confere aos whiskies Laphroaig (La-froyg) o título do mais marítimo dos malts de Islay.

O seu paladar característico, com forte teor medicinal, iodado e fumo é suavizado pelo carvalho.

Classificação da Destilaria (TWS)

País: Escócia
Região: Islay
Tipo: Single Malt
Água: The Kilbride Dam
Fundação: 1815

Gama/ABV/Class. (Jim Murray -WB08)

Quarter Cask (48%): 95/100

Cask Strenght (55,7%): 90/100

10 anos (40%):92/100

15 anos (43%): 79/100

25 anos

27 anos

30 anos (43%): 94/100

40 anos (43%): 94/100