Port Charlotte PC7 (OB-61%). Sin an doigh ileach. Single Malt Islay Scotch Whisky.

Já tinha provado, uma e outra vez o PC6, talvez, a par do 3D3, seja a minha expresão preferida da destilaria de Bruichladdich.

Tinha alguma curiosidade em provar este Port Charlotte, com mais um ano de amadurecimento em carvalho e engarrafado com 61% ABV.

Este PC7, um pouco como a evolução do novo Ardbeg de 10 anos, é o terceiro lançamento em evolução do Port Charlotte, após o PC5 e o PC6.

A embalagem e rótulagem continuam simplesmente fabulosas a par de uma originalidade impar.

Notas de Prova:

Cor: Ouro. Ambar e uma fantástica tonalidade de mel.

Nariz: O aroma a turfa húmida e a palha molhada é incrível. Um forte denominador doce, levemente influênciado pelo mel e menta, tornam este PC7 inconfundivel.

Paladar: Entrada forte e apimentada envolvendo toda a lingua. A turfa é quente e envolvente com notas secundarias a melaço. Estrutura bastante complexa, com denominadores doces e turfados.

Final: Seco. Bastante curto. Mais uma vez turfado e quente.

Comentário: Excelente single malt para fim de noite, após uma bom jantar. Curiosamente talvez ainda prefira o PC6...

A Destilaria de Bruichladdich, ganha com o Port Charlotte PC6, o Galardão de "Best Whisky Under 12 Years Old", e lança o novíssimo PC7!

Já tinhamos referido anteriormente a grandeza do Port Charlotte PC6.

Desta vez, The Whisky Bible 2009 (Jim Murray), elegeu este Single Malt, entre 1027 concorrentes, como "The Best Whisky under 12 Years Old".

A Destilaria de Bruichladdich, situada na região escocesa de Islay, está claramente de parabéns!!.

Aproveitando ainda as "serpentinas" estarem no ar, surge o Port Charlotte PC7.

Esta nova versão, a terceira da familia (PC5, PC6 e agora o PC7), foi destilada em 2001, como os anteriores, porém amadurecido durante 7 anos (mais dois e um ano respectivamente que o PC5 e PC6) em cascos de carvalho americano,, sendo engarrafado, como cask strength (61% ABV) em Outubro de 2008.

Port Charlotte 2002 - Select by Ian Buxton - Single Cask Scotch whisky

Em 2002, Ian Buxton, escritor, grande conhecedor de whisky e fundador da World Whiskies Conference, comprou, à Bruichladdich o seu próprio casco (nº 299) de Port Charlotte.
Esse casco, gerou uma edição limitada de 439 garrafas, das quais foram agora lançadas no mercado 400.
Este Port Charlotte 2002, foi destilado a 12 de Junho de 2002, e ficou a amadurecer em cascos de ex-bourbon, até ser engarrafado a 5 de Novembro de 2007, sem qualquer tipo de coloração (natural colour).

Classificação
País: Escócia
Região: Islay
Destilaria: Port Charlotte
Tipo: Single Cask
Designação: Port Charlotte - 2002 (Ian Buxton)
ABV: 46%
Filtered: Non-Chill Filtered
Amadurecimento: ex-Bourbon
Idade: 5 anos

Tasting notes by Ian Buxton

Colour: Pale straw. There's relatively little cask influence but a pronounced distillery/spirit character showing through.
Nose: Peat, of course, but not oppressive or overly dominant. Some vanilla hints but notes of smoke and spent fireworks-perhaps the bottling date was not totally coincidental!
Palate: Mouth filling. A very 'big' whisky with the smoke very prominent but an underlying sweetness is soon revealed. This is remarkably smooth for the age. Open delightfully with water. Finish: A long and salty finish that lingers. Spicy hints.

Provas nocturnas - Port Charlotte PC6 (Single Malt Whisky)

De difícil descrição, tal é sua composição!!!.

Esta "nova" destilaria, iniciou a sua produção em 2001, no local da antiga destilaria, com o mesmo nome.

A caracterização da mesma baseia-se na sua componente de turfa, 40ppm (metade da composição do Octomore!), e na ausência do caracter mais medicinal comúm nos whiskies de Islay.

O seu equilibrio é fantástico!.

Este PC6, amadurecido durante seis anos, abre-nos o nariz com um fantástico cheiro a mar, turfa abundante, malte e menta. Após diluído com água (que aconselho vivamente), nota-se o seu caracter mais doce, fruto do amadurecimento final em cascos de Madeira, com alguma baunilha e fumo.

A efervescência no nariz é fantastica!.

Quebrei-o com água, até diluir a efervescência e parte dos 61,6%. Tem que repousar no copo bem uns 10 minutos!.

Para quem aprecia whiskies de Islay bem turfados este é um excelente exemplar!.

Experiência única de beber um Coastal whisky, sem a envolvente medicinal, alguns citrinos, muito na linha do Laddie 3D3, mas não tão doce!

É em toda a sua estrutura um whisky de Islay!.

Port Charlotte - the old laddie is back!!

Aparentemente o laddie 3D3, foi uma especie de caixa de pandora!.

Primeiro o meu reencontro com a Bruichddaich, depois de alguns anos desavindos.

Não passaram 24 horas e uma das composições deste whisky, o ultra-turfado Octomore ganhou asas e voou para as garrafas, permitindo aos que em 2002 compraram em futuro este whisky, finalmente poder bebê-lo (uma parte deste whisky irá ser, FELIZMENTE, comercializado nos circuitos normais), e agora a notícia que Mark Reynier da Bruichladdich teve finalmente a aprovação para criar uma nova destilaria sobre a antiga Port Charlotte.

A Laddie e a sua equipa irá manter a nova destilaria com o mesmo nome (Port Charlotte), esperamos que resurjam o Port Charlotte 4 years old, o First Cut e o PC5 Cask Strength.