Mais uma vez faltei ao Feis Ile 2009!. Lançamentos da Jura, Ardbeg, Bowmore, Bunna, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin e Laphroaig

É sempre com enorme expectativa, pelo menos para mim, tomar conhecimento dos whiskies lançados durante este fabuloso Festival.

Engarrafamentos Especiais do Feis Ile 2009:

Isle of Jura:
- Paps of Jura - 15 Years Old,

Ardbeg (dois single casks):
- Ardbeg Single Cask Bottling – cask number 1189 – Destilado em 11/5/98 e engarrafado em 10/12/08, com 54% ABV. Sendo amadurecido em "Toasted oak". Limitado a 252 garrafas exclusivas para o Feis Ile.
- Ardbeg Single Cask Bottling – cask number 1190 – Destilado em 11/5/98 e engarrafado em 10/12/09, com 54.7% ABV. amadurecido em "Toasted oak". Limitado a 282 garrafas exclusivas para o Feis Ile.

Bowmore:
- Bowmore 9 Years Old,
Bunnahabhain:
- Moine Cask Strength
Bruichladdich :
- Oirthir Gaidheal 1993-2009, 16 YO, Casco de ex-sherry, 53.6%, cask 013
Caol Ila:
- 1996, Single Cask 12 Years Old - Casco de ex-sherry.
Lagavulin:
- 1995 Sherry Single Cask 54.4%,
Laphroaig:
- 12 Years Old-Cairdeas, Cask Strength 57.5%

Caol Ila 1998 (Signatory - 46%). Single Malt Scotch Whisky

É provavelmente das destilarias de Islay, a que menos me seduz e cativa.

A razão fundamentalmente é não conseguir encontrar neste single malt uma personalidade forte e um carácter que o diferencie.

Este Caol Ila, destilado em 1998 e engarrafado, após 10 anos, em Novembro de 2008, pelo engarrafador independente Signatory, com 46% ABV, não foge à regra.

Desde a cor, excessivamente clara, ao paladar muito aguado e fresco, e ao final curto e muito doce, este whisky não cativa minimamente.

Notas de prova:

Cor: Ouro claro, quase branco.

Nariz: O ponto mais forte deste Caol Ila. Bastante rico e bem estruturado. Notas doces, baunilha e algum mel. Algumas notas a turfa. Aroma bastante fresco e leve.

Paladar: Excessivamente aguado. Para quem deseja "entornar" água em demasia no seu whisky, neste não o necessita fazer. Muito fresco. As notas doces dominam em demasia, algo enjoativo!

Final: Meio seco. Muito curto e de fraca memória.

Comentário: Definitivamente um whisky fraco!. Aonde é que estes tipos estavam com a cabeça, quando produziram este single malt!

Caol Ila 12 Years Old - Mais um single malt whisky de Islay!!!

Mais um de Islay (Escócia), desta vez Caol Ila (Kah-Lee-La).

Não sei se me estou a tornar repetitivo, porém a minha tendência vai claramente para estes whiskies!.

Cirandava normalmente entre Ardbeg, Laphroaig e The Laddie, passando ao lado da destilaria de Caol Ila (apesar do nome me inspirar - "o som de Islay") porém, sem nunca lhe tocar!.

Desta vez, optei por pôr de parte a rotina do paladar, algo habituado e já manhoso, e avancei para Port Askaig.

Esta destilaria fundada por Hector Henderson em 1846, tem hoje capacidade para 3,6 milhões de litros de whisky, utilizando como método de produção o "pot still" e a água do Loch nam Ban.

Este Caol Ila de 12 anos, com 43%, possui uma cor, dourada - âmbar.

No nariz abunda a baunilha e o cheiro a mar.

O paladar, notável no primeiro impacto, é extremamente doce, com notas de mel, baunilha, evoluíndo faseadamente para um registo mais seco.

O final é seco, curto e bastante oleoso!.

Um bom Islay, leve, bem-estruturado, com as características inerentes à região, mas não demais!.