Rosebank 25 Years Old (OB - 61,4%). Single Malt Lowland Scotch Whisky

Este lançamento da Classic Malt realizado em 2007, vem juntar este Rosebank de 25 Years Old, amadurecido em cascos de ex-bourbon e não filtrado, ao já muito recordado e raro Rosebank 12 Years Old (eleito pela Fortune como um dos cinco mais valorizáveis whiskies do Mundo).

Notas Oficiais de Prova

Appearance: Amber, Attractive. Light beading.

Nose: A mild, fresh and simple nose that’s fuller than you first anticipate. First there’s almond paste, with stewed fruit, redcurrants and above all, apple skins and baked apples behind, later gaining a light pastry note (apple tart). Later, potpourri and rosewater. When reduced, holds together well. Sweeter. Jammy. More apple-like; still some almond paste. An appetising vanilla-fudge scent appears, with a hint of wood-smoke in the distance.

Body: Medium. Smooth.

Palate: Excellent texture and oilier than you’d expect from such a lush nose. Sweet at first, the apple flavours emerge strongly; soon developing an intense mixed spice note. Spiced tea loaf. Some cedar dryness. Mouth-drying, with a whiff of sooty smoke, and autumn fruits. Water shows its maturity; the flavour is sweet to start, with deep, round acidity (balsamic vinegar).

Finish: Short, with a long warming glow. Quickly drying.

Edição limitada a 4.710 garrafas.

De certeza que este Rosebank 25 Years Old, irá certamente ocupar um lugar nos whiskies mais desejados do Mundo.

Rosebank 1991 - Connoisseurs Choice (ABV: 43%) - Gordon & MacPhail - Single Malt Scotch Whisky

Este Vintage de 1991, da Região escocesa das Lowland, destilado em 1991 e engarrafado em 2008, pela Gordon & MacPhail, é o primeiro Connoisseurs Choice a ser comercializado na nova embalagem.
Este single malt, da lendária destilaria de Rosebank, foi amadurecido durante 17 anos numa combinação de cascos de ex-bourbon e ex-sherry.
O resultado segundo a Gordon & Macphail é:

Notas de Prova
Nose: Citrus notes with toasted cocoa aromas.
Palate: Dry and spicy intially, floral flavour develops.
Body: Light.
Finish: A slight sweetness.

Rosebank 12 Years Old - Flora & Fauna (OB -43%) Single Malt Lowland Scotch Whisky: Destilarias Fechadas, Demolidas ou Desmanteladas...

A destilaria de Rosebank, sempre me fascinou, por várias razões!.
A primeira dessas razões talvez resida no facto da mesma se situar na região escocesa das Lowland. Região tipicamente pouco divulgada como produtora de Single Malt Premium.
A segunda surgiu-me ao ler na Whisky Bible 2008, a frase de Jim Murray sobre esta mesma destilaria: "...if there is a God will surely one day re-open".
A terceira razão, a mais mercantilista de todas, nasce na divulgação efectuada, este ano, pela Revista americana Fortune, na qual elege o single malt Rosebank 12 Years Old Flora & Fauna, como um dos cinco melhores whisky para investimento.

A destilaria de Rosebank, situada nas Lowlands, foi fundada em 1798 por James Rankine, tendo sido fechada em 1993. Os seus single malt scotch whisky, são por muitos considerados os melhores jamais produzidos na região de Lowland.

Aconselho vivamente a todos os que ainda hoje encontrem uma garrafa deste single malt a comprarem-no e caso tenham coragem (eu não a tive!) a bebê-lo!


Rosebank 12 Years Old - Flora & Fauna (OB - 43%)
Notas de Prova (Dave Broom - Whisky Magazine)

Nose: Fragrant. Light fruits, fresh pear, creamy and zingy - ginger beer? There's smoke and a hint of green, sappy sticks.
Palate: It rolls nicely in the mouth. Elegant, with little spikes of flavour: nut , grass and flowers laid on top. Light and delicate. Soft, clean and quite floral.
Finish: It all zips into life at the end.
Comment: This remains a cracking dram.


Gosto do comentário final do Jim Murray na Whisky Bible 2008: ".... the kind of whisky that brings a tear to the eye...for many a reason..." (95/100 ptos)

Os cinco melhore whiskies para investimento, segundo a Fortune: Bowmore, Glenfarclas, Brora, Port Ellen, Rosebank (Single - Malt)

A revista americana Fortune, acaba de divulgar, os cinco whiskies, que segundo a edição, são mais valorizáveis como investimento para coleccionadores:

Sob o mote "Whiskey is harder to value than wine, but its longevity makes it a worthy option for collectors", são apresentados os escolhidos:

Destilaria: Bowmore
Black Bowmore 1964 - 42 Years Old
Valor actual: $3.539
Razão: Um whisky de culto, oriundo dos últimos cascos de Jerez-Oloroso destilado em 1964.

Destilaria : Glenfarclas
Glenfarclas 50 years old
Valor actual: $2.021
Razão: A maioria dos whiskies actualmente lançados com 50 anos, são vendidos entre os $6.000 e os $12.000.

Destilaria: Brora
Brora 30 years old (qualquer uma das seis edições lançadas pela destilaria)
Valor actual: entre os $329 e os $396
Razão: Destilaria muito pouco conhecida, cuja procura tem sido enorme.

Destilaria: Port Ellen
Port Ellen (qualquer um dos lançamentos anuais desta destilaria)
Valor actual: entre os $253 e os $673
Razão: Oriundo de uma das regiões da Escócia, com maior procura - Islay -.
A destilaria encontra-se encerrada.

Destilaria: Rosebank
Rosebank 12 years old - Flora & Fauna
Valor actual: $74
Razão: Mais uma destilaria fechada, cujo stock está a acabar.